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Federalberghi Garda Veneto

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27Mag

L’Arena – «Curie» e lavoro più vicini Accordo con Federalberghi

27 Maggio 2025 fgv-editor Senza categoria 42

Di Barbara Bertasi

Garda Un ponte tra scuola e territorio. È stato siglato l’accordo tra Federalberghi Garda Veneto – associazione che rappresenta oltre 430 strutture ricettive, distribuite in venti Comuni della sponda veronese del lago di Garda e del suo entroterra – e l’Istituto di istruzione superiore (Iis) Marie Curie di Garda e Bussolengo.Nuove sinergieIl nuovo accordo di partenariato punta ad avvicinare i giovani al mondo del lavoro e a formare figure professionali pronte a inserirsi nel settore. «Come associazione di categoria siamo da tempo impegnati a costruire sinergie con le scuole del territorio per rispondere a una delle esigenze più pressanti delle imprese: la disponibilità di risorse umane formate, motivate e consapevoli del valore e delle opportunità offerte dal comparto turistico», premette il presidente Ivan De Beni. «Questa nuova collaborazione con l’Iis Marie Curie è un altro passo fondamentale per offrire alle nostre aziende risorse giovani e formate. Con questo accordo, inoltre, cerchiamo di avvicinare i ragazzi alle competenze reali richieste dal settore turistico e a instillare subito in loro la cultura dell’ospitalità, dando strumenti per costruirsi un futuro professionale. L’accordo con l’Iis Marie Curie, scuola dinamica e attenta al territorio, con un’offerta formativa che copre le aree di liceo, istituti professionale e tecnico, prevede il sostegno a iniziative educative e culturali sul territorio con il coinvolgimento di imprese e professioni, in sinergia con quanto rappresentato da Federalberghi Garda Veneto sul territorio».CompetenzeInoltre prevede la costruzione di Percorsi per le competenze trasversali e l’orientamento (Pcto) e stage con il coinvolgimento delle aziende, nonché incontri a scuola con i giovani professionisti del settore del Comitato giovani albergatori Garda Veneto affinché gli studenti acquisiscano le maggiori informazioni possibili per poi decidere nel loro cammino futuro. Commenta la dirigente del Curie Anastasia Zanoncelli: «Teniamo molto a questa nuova partnership e a portare avanti la nostra azione formativa sul territorio, anche in collaborazione con le federazioni rappresentative delle diverse realtà produttive, soprattutto perché vogliamo far capire agli alunni, e non solo, che la scuola non è una realtà separata dal resto, ma deve essere partecipe del tessuto sociale ed economico. Siamo perciò molto soddisfatti di questo accordo con Federalberghi Garda Veneto che ci permetterà di far comprendere ai ragazzi che, nell’indotto generato dal turismo, ci sono competenze tecniche specifiche, ma anche competenze collaterali che possono arrivare dai nostri indirizzi di studio». Rafforza il messaggio Luigi Zermini, presidente dell’Associazione albergatori di Garda e Costermano, membro del Consiglio direttivo di Federalberghi Garda Veneto: «È fondamentale connettere i percorsi di studio della scuola superiore con le realtà produttive del territorio. Il nostro, con una spiccata vocazione turistica, ha forti tratti dinamici poiché oggi il turismo si lega sempre più alle evoluzione delle tecnologie. Necessita quindi che siano comprese le complessità sociali e del territorio». Federalberghi Garda Veneto conferma, così, la volontà di essere parte attiva nel costruire il futuro del turismo, attraverso collaborazioni strategiche con il mondo della scuola, per tutelare e rafforzare le imprese associate e valorizzare il capitale umano del territorio.

L’Arena, 27 maggio 2025, p. 31 –> CLICCA SULL’IMMAGINE PER LEGGERE L’ARTICOLO

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26Mag

Gardapost – Un ponte tra scuola e territorio, accordo tra l’istituto Marie Curie

26 Maggio 2025 fgv-editor Senza categoria 37
Un ponte tra scuola e territorio: siglato accordo tra Federalberghi Garda Veneto e l’Istituto di Istruzione Superiore Marie Curie – Garda Bussolengo.

Il nuovo accordo di partenariato tra Federalberghi Garda Veneto che rappresenta oltre 430 strutture ricettive distribuite in 20 Comuni della sponda veronese del Lago di Garda e suo entroterra con l’Istituto di Istruzione Superiore “Marie Curie” di Garda e Bussolengo è finalizzato ad avvicinare i giovani al mondo del lavoro e formare figure professionali pronte a inserirsi nel settore.

«Come Associazione di categoria, siamo impegnati da tempo nella costruzione di sinergie con le scuole del territorio per rispondere concretamente a una delle esigenze più pressanti delle imprese, ovvero la disponibilità di risorse umane formate, motivate e consapevoli del valore e delle opportunità offerte dal comparto turistico – dichiara Ivan De Beni, Presidente di Federalberghi Garda Veneto. – Questa nuova collaborazione con l’Istituto Marie Curie rappresenta per noi un altro passo fondamentale in questo senso, per offrire alle nostre aziende risorse giovani e formate. Inoltre, cerchiamo di avvicinare i ragazzi alle competenze reali richieste dal settore turistico e instillare fin da subito la cultura dell’ospitalità, dando loro strumenti per costruirsi un futuro professionale».

L’accordo con l’Istituto Marie Curie – scuola dinamica e attenta al territorio, con un’offerta formativa che copre tre aree: liceo, istituto professionale e istituto tecnico, ognuna con diversi indirizzi  – prevede il sostegno verso iniziative educative e culturali sul territorio, con il coinvolgimento di imprese, ditte, aziende e professioni, in sinergia con quanto rappresentato dalla Federazione sul territorio.

Inoltre, la costruzione di percorsi di PCTO e stage, con il coinvolgimento delle aziende e incontri a scuola con i giovani professionisti del settore grazie al coinvolgimento del Comitato Giovani Albergatori Garda Veneto.

«Teniamo molto a questa nuova partnership – commenta la Dirigente Scolastica, prof.ssa Anastasia Zanoncelli – e a portare avanti la nostra azione formativa sul territorio, anche in collaborazione con le federazioni rappresentative delle diverse realtà produttive, soprattutto perché vogliamo far capire agli alunni, e non solo, che la scuola non è una realtà separata rispetto al resto, ma deve essere partecipe del tessuto sociale ed economico dove si trova.

Siamo per questo molto soddisfatti di questo accordo con Federalberghi Garda Veneto, perché ci permetterà di far comprendere ai nostri ragazzi che nell’indotto generato dal turismo ci sono competenze tecniche specifiche, certo, ma anche competenze collaterali che risultano oggi più che mai necessarie e che possono arrivare da indirizzi anche diversi da quello prettamente alberghiero».

A rafforzare il messaggio è anche Luigi Zermini, Presidente dell’Associazione Albergatori di Garda e Costermano sul Garda, e membro del Consiglio Direttivo di Federalberghi Garda Veneto: «Oggi è più che mai fondamentale connettere i diversi percorsi di studio della Scuola Secondaria di Secondo Grado con le realtà produttive sul territorio. Il nostro, che ha una spiccata vocazione turistica, presenta per questo tratti dinamici: il turismo si sta legando sempre più a nuovi trend e a nuove tecnologie. Non è più solo legato all’operatività tout court, ma abbisogna che vengano comprese le complessità sociali e del territorio».

Federalberghi Garda Veneto conferma, così, la propria volontà di essere parte attiva nel costruire il futuro del turismo, attraverso collaborazioni strategiche con il mondo della scuola, per tutelare e rafforzare le imprese associate e valorizzare il capitale umano del territorio.

GARDAPOST

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20Mag

Veronaeconomia – Federalberghi Garda Veneto, accordo con l’Istituto Marie Curie di Garda e Bussolengo

20 Maggio 2025 fgv-editor Senza categoria 34
Siglata una nuova partnership tra l’Associazione di categoria e l’Istituto di Istruzione Superiore per formare giovani professionisti pronti ad entrare nel settore turistico.

È stato siglato un importante accordo di partenariato tra Federalberghi Garda Veneto e l’Istituto di Istruzione Superiore Marie Curie di Garda e Bussolengo, volto a colmare il gap tra scuola e mondo del lavoro, in particolare nel settore turistico. La collaborazione mira a formare giovani professionisti che possano entrare rapidamente nel mercato del lavoro e contribuire a rafforzare il comparto turistico della sponda veronese del Lago di Garda e del suo entroterra.

Il settore turistico, uno dei più dinamici dell’economia locale, ha necessità di risorse umane qualificate e motivate. Ivan De Beni, Presidente di Federalberghi Garda Veneto, ha dichiarato: «Come Associazione di categoria, siamo impegnati da tempo nella costruzione di sinergie con le scuole del territorio per rispondere concretamente a una delle esigenze più pressanti delle imprese, ovvero la disponibilità di risorse umane formate, motivate e consapevoli del valore e delle opportunità offerte dal comparto turistico. Questa nuova collaborazione con l’Istituto Marie Curie rappresenta per noi un altro passo fondamentale in questo senso, per offrire alle nostre aziende risorse giovani e formate».

L’accordo con l’Istituto Marie Curie, una scuola dinamica e attenta al territorio, prevede il sostegno a iniziative educative e culturali che coinvolgono il territorio e le imprese locali. Tra le principali azioni previste ci sono la creazione di percorsi di PCTO (Percorsi per le Competenze Trasversali e Orientamento), stage formativi, e il coinvolgimento delle aziende locali in attività didattiche e incontri con giovani professionisti del settore. Il progetto è supportato dal Comitato Giovani Albergatori Garda Veneto, che rappresenta una rete di giovani professionisti nel comparto turistico.

La Dirigente Scolastica, prof.ssa Anastasia Zanoncelli, ha espresso entusiasmo per la nuova partnership: «Teniamo molto a questa nuova partnership e a portare avanti la nostra azione formativa sul territorio, anche in collaborazione con le federazioni rappresentative delle diverse realtà produttive, soprattutto perché vogliamo far capire agli alunni, e non solo, che la scuola non è una realtà separata rispetto al resto, ma deve essere partecipe del tessuto sociale ed economico dove si trova».

Anche Luigi Zermini, Presidente dell’Associazione Albergatori di Garda e Costermano sul Garda e membro del Consiglio Direttivo di Federalberghi Garda Veneto, ha sottolineato l’importanza di questa collaborazione: «Oggi è più che mai fondamentale connettere i diversi percorsi di studio della Scuola Secondaria di Secondo Grado con le realtà produttive sul territorio. Il nostro, che ha una spiccata vocazione turistica, presenta per questo tratti dinamici: il turismo si sta legando sempre più a nuovi trend e a nuove tecnologie. Non è più solo legato all’operatività tout court, ma abbisogna che vengano comprese le complessità sociali e del territorio».

Con questo accordo, Federalberghi Garda Veneto ribadisce il proprio impegno a costruire il futuro del turismo attraverso una collaborazione strategica con il mondo della scuola. L’iniziativa si propone non solo di rispondere alle esigenze di formazione professionale, ma anche di valorizzare il capitale umano del territorio, tutelando e rafforzando le imprese turistiche locali.

VERONAECONOMIA

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20Mag

Un ponte tra scuola e territorio: siglato accordo tra Federalberghi Garda Veneto e l’Istituto di Istruzione Superiore Marie Curie – Garda Bussolengo

20 Maggio 2025 fgv-editor Associazione 136
Il nuovo accordo di partenariato tra l’Associazione che rappresenta oltre 430 strutture ricettive distribuite in 20 Comuni della sponda veronese del Lago di Garda e suo entroterra con l’Istituto di Istruzione Superiore “Marie Curie” di Garda e Bussolengo è finalizzato ad avvicinare i giovani al mondo del lavoro e formare figure professionali pronte a inserirsi nel settore.

 

«Come Associazione di categoria, siamo impegnati da tempo nella costruzione di sinergie con le scuole del territorio per rispondere concretamente a una delle esigenze più pressanti delle imprese, ovvero la disponibilità di risorse umane formate, motivate e consapevoli del valore e delle opportunità offerte dal comparto turistico – dichiara Ivan De Beni, Presidente di Federalberghi Garda Veneto. – Questa nuova collaborazione con l’Istituto Marie Curie rappresenta per noi un altro passo fondamentale in questo senso, per offrire alle nostre aziende risorse giovani e formate. Inoltre, cerchiamo di avvicinare i ragazzi alle competenze reali richieste dal settore turistico e instillare fin da subito la cultura dell’ospitalità, dando loro strumenti per costruirsi un futuro professionale».

L’accordo con l’Istituto Marie Curie – scuola dinamica e attenta al territorio, con un’offerta formativa che copre tre aree: liceo, istituto professionale e istituto tecnico, ognuna con diversi indirizzi  – prevede il sostegno verso iniziative educative e culturali sul territorio, con il coinvolgimento di imprese, ditte, aziende e professioni, in sinergia con quanto rappresentato dalla Federazione sul territorio. Inoltre, la costruzione di percorsi di PCTO e stage, con il coinvolgimento delle aziende e incontri a scuola con i giovani professionisti del settore grazie al coinvolgimento del Comitato Giovani Albergatori Garda Veneto.

«Teniamo molto a questa nuova partnership – commenta la Dirigente Scolastica, prof.ssa Anastasia Zanoncelli – e a portare avanti la nostra azione formativa sul territorio, anche in collaborazione con le federazioni rappresentative delle diverse realtà produttive, soprattutto perché vogliamo far capire agli alunni, e non solo, che la scuola non è una realtà separata rispetto al resto, ma deve essere partecipe del tessuto sociale ed economico dove si trova. Siamo per questo molto soddisfatti di questo accordo con Federalberghi Garda Veneto, perché ci permetterà di far comprendere ai nostri ragazzi che nell’indotto generato dal turismo ci sono competenze tecniche specifiche, certo, ma anche competenze collaterali che risultano oggi più che mai necessarie e che possono arrivare da indirizzi anche diversi da quello prettamente alberghiero».

A rafforzare il messaggio è anche Luigi Zermini, Presidente dell’Associazione Albergatori di Garda e Costermano sul Garda, e membro del Consiglio Direttivo di Federalberghi Garda Veneto: «Oggi è più che mai fondamentale connettere i diversi percorsi di studio della Scuola Secondaria di Secondo Grado con le realtà produttive sul territorio. Il nostro, che ha una spiccata vocazione turistica, presenta per questo tratti dinamici: il turismo si sta legando sempre più a nuovi trend e a nuove tecnologie. Non è più solo legato all’operatività tout court, ma abbisogna che vengano comprese le complessità sociali e del territorio».

Federalberghi Garda Veneto conferma, così, la propria volontà di essere parte attiva nel costruire il futuro del turismo, attraverso collaborazioni strategiche con il mondo della scuola, per tutelare e rafforzare le imprese associate e valorizzare il capitale umano del territorio.

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24Feb

L’Arena – «Hotel a caccia di personale» Confcommercio lancia l’allarme

24 Febbraio 2025 fgv-editor Senza categoria 37

Di Katia Ferraro

Anche quest’anno Confcommercio ha lanciato l’allarme, stimando a livello nazionale una carenza di 258mila lavoratori nei settori del commercio, della ristorazione e della ricettività (+4 per cento rispetto al 2024). Per la sponda veronese del Garda non ci sono dati disponibili: si sa che il problema persiste, seppur meno marcato rispetto agli ultimi anni, ma l’avvio della stagione turistica è posticipato perché la Pasqua cade «alta» (20 aprile) e di conseguenza le aziende hanno ancora tempo per cercare personale. SpartiacqueIl problema, deflagrato nel periodo post Covid, è progressivamente rientrato nelle due ultime stagioni ma non è risolto. «Il Covid ha segnato uno spartiacque ribaltando la concezione del lavoro», ricorda Daria Caminoli, specialista del servizio di incrocio tra domanda e offerta di Veneto Lavoro per l’ambito di Verona, «le aziende hanno capito che devono rimodulare la loro organizzazione se vogliono mantenere il personale, fidelizzandolo magari con turni più favorevoli o dando un giorno in più di riposo». Si parla di welfare aziendale, cioè una serie di beni e servizi che integrano la busta paga per favorire il benessere dei dipendenti. «La carenza persiste, ma si è affievolita perché nel momento in cui troviamo un collaboratore lo teniamo stretto con il welfare», conferma Ivan De Beni, presidente di Federalberghi Garda Veneto, che conta 400 strutture, «la richiesta che ci fanno subito è l’appartamento, difficile da trovare perché in questi anni c’è stata anche l’esplosione delle locazioni turistiche e, se si trova, gli affitti sono molto alti». «Oltre ad aiutarli nella ricerca», prosegue, «talvolta nel contratto viene incluso l’alloggio, richiesto non solo da chi viene da più lontano ma anche da chi arriva dalla Bassa veronese o dai territori più vicini della Lombardia. Si cerca poi di assecondare il lavoratore sui giorni di riposo, si offrono assistenza medica e miglioramento della professionalità con corsi di formazione». Un occhio di riguardo«È inutile nascondersi dietro un dito», prosegue De Beni, «prima alcuni di noi sfruttavano la situazione, dopo il Covid si è messo ordine e ora si lavora con un occhio di riguardo nei confronti dei lavoratori». Della serie non tutto il male viene per nuocere. La linea di demarcazione è stata tracciata anche nella modalità di incrocio tra domanda e offerta: «Prima c’era la fila di pretendenti e ricevevamo candidature spontanee, ora siamo noi a dover andare in cerca», rileva ancora De Beni. I canali sono molteplici: Centro per l’impiego di Affi (che copre tutta l’area gardesana), sportelli lavoro dei singoli Comuni, annunci online (anche attraverso le sezioni dedicate sui siti di Federalberghi e dell’Ente bilaterale del turismo del Veronese), passando per una ricerca mirata per reclutare le figure più qualificate e più difficili da reperire. ProgettiInteresse crescente da parte delle imprese sta suscitando inoltre il progetto «Sii ricettivo» avviato nel 2022, che coinvolge gli studenti dell’Istituto alberghiero Carnacina di Bardolino, del Marie Curie di Garda e Bussolengo, dell’Its Academy Turismo Veneto e delle Scuole Sacra Famiglia di Castelletto di Brenzone in stage formativi, con la prospettiva di proseguire il lavoro nella stagione estiva. Nei primi quattro giorni dal lancio della nuova edizione del progetto Federalberghi ha già raccolto infatti una ventina di richieste da parte delle imprese ad usufruire dell’opportunità.

L’Arena, 23 febbraio 2025, p. 33 – CLICCA SULL’IMMAGINE PER LEGGERE L’ARTICOLO

 

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03Apr

Sii Ricettivo: nuove possibilità di stage con l’I.P.S.A.R. Carnacina di Bardolino

3 Aprile 2023 fgv-editor News 151

Con l’apertura della stagione turistica ripartono anche le opportunità di stage in collaborazione con il Carnacina di Bardolino.

PCTO – “percorsi per le competenze trasversali e per l’orientamento” (Corsi Diploma)

➡️ Classi 3^ – dal 17.04 al 07.05.2023 (per entrambe le sedi)

➡️ Classi 4^ – dal 15.05 al 11.06.2023 (per entrambe le sedi)

Come funziona il Protocollo d’intesa con il Carnacina?

 

  1. L’istituto pubblica una circolare rivolta agli studenti di ciascuna classe, con l’avviso di nuovo stage curriculare;

 

  1. Gli studenti dovranno indicare in via prioritaria un’azienda associata Federalberghi Garda Veneto, tra le trenta presenti oggi nel Protocollo

 

➡️ per le aziende associate interessate ad entrare in elenco, mandare una mail ad alberghiero@carnacina.edu.it con formale richiesta e oggetto: “Richiesta stage: ASSOCIATA FEDERALBERGHI” + compilare e allegare il foglio in Excel, in ogni campo

 

  1. Il referente PCTO vi contatterà per completare la procedura.

SII RICETTIVO: non solo stage!

Per la nostra Associazione è un nuovo percorso di coinvolgimento e valorizzazione dei giovani per una crescita professionale, ma anche – e soprattutto – personale.
A seguito dell’ottimo successo dello scorso anno, viene portato avanti insieme agli istituti scolastici del territorio (a breve una nuova collaborazione con l’istituto Marie Curie di Garda e Bussolengo), per dare atto e risposta alla necessità di fare rete anche con le Istituzioni, a favore di tutto il comparto del territorio gardesano. Ma c’è di più:

testimonianze in aula del nostro Comitato Giovani Albergatori per accrescere la passione verso l’ospitalità;
video interviste che raccontano in modo orizzontale il mondo del lavoro nel turismo;
la conoscenza che alla base del Protocollo vi è una “Lettera di Intenti” in cui il presidente De Beni, chiede alla categoria, una maggiore fidelizzazione e quindi credibilità nella formazione delle giovani leve.

👉 Visita la pagina del nostro sito www.federalberghigardaveneto.it/sii-ricettivo/ e per ogni altra necessità, chiama la nostra Segreteria.

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05Gen

L’Arena – Contro la crisi di risorse formazione per giovani

5 Gennaio 2023 fgv-editor Senza categoria 70
Il progetto “Sii ricettivo”: intesa tra Its e Federalberghi. Apprendistato duale: molti ragazzi continuano gli studi e proseguono la collaborazione con l’azienda.

Promuovere una buona formazione per allontanare il rischio, sempre più concreto, della mancanza di risorse umane e dell’impoverimento professionale, in un comparto chiave dell’economia veronese, quello dell’ospitalità.

L’apprendistato duale Da quest’anno, ci sarà anche l’opzione dell’apprendistato duale (concomitanza di istruzione e formazione) ad agevolare l’ingresso dei giovani nel turismo. Un’intesa tra Federalberghi nazionale, la rete nazionale degli istituti alberghieri e la rete degli Its (istituti tecnologici superiori) di indirizzo, appena siglata, che si ispira alla sperimentazione messa a punto da Federalberghi Garda Veneto, pioniera con il progetto “Sii Ricettivo”, prevede la possibilità di attivare anche questo tipo di contratto. L’iniziativa, promossa in riva al Garda proseguirà per tutto il 2023; inoltre ci sarà la possibilità di utilizzare l’apprendistato di primo o di terzo livello come possibile strumento di integrazione tra istruzione e il mondo del lavoro.

L’occasione dello stage “Sii Ricettivo” è stata avviata sul territorio a partire da febbraio scorso, quando era già evidente la difficoltà di reperimento di personale qualificato per la stagione turistica in partenza e si faceva strada la necessità del post pandemia di crescere un vivaio di nuovi profili da impiegare nel settore turistico. Obiettivo, collegare in maniera diretta i giovani alle aziende attraverso un cambio di paradigma: le strutture per prime si impegnano a offrire uno stage pensato per essere utile ed efficace per imprese, studenti e scuole. Co-protagonisti sono proprio gli istituti alberghieri del territorio (Carnacina di Bardolino, Sacra Famiglia di Castelletto di Brenzone, Its Academy Turismo Veneto). Lo stage, previsto nel triennio, diventa una reale occasione di formazione sul campo, con possibilità di prosecuzione dell’esperienza.

Il protocollo degli albergatori Federalberghi Garda Veneto si era impegnata sottoscrivendo un protocollo di intesa con gli istituti scolastici alberghieri, per creare nuove risorse. Le adesioni al progetto, raccolte tra gli imprenditori, sono state veicolate agli istituti scolastici coinvolti, che hanno indirizzato gli studenti per il periodo di formazione e sono rimasti a disposizione come trait d’union tra le parti coinvolte. Gli stage si sono svolti tra aprile e giugno e molti ragazzi hanno deciso di proseguire la collaborazione con l’azienda anche dopo il loro termine.

«L’istituto è soddisfatto del progetto “Sii Ricettivo”. Siamo sempre riusciti a collocare i nostri alunni in strutture che li hanno saputi valorizzare e abbiamo trovato proficuo il meccanismo innescato», assicura il dirigente scolastico dell’Ipsar Luigi Carnacina di Bardolino, Eugenio Campara. «L’evoluzione di questo progetto di intesa nazionale», afferma il presidente di Federalberghi Garda Veneto Ivan De Beni, «ci conferma la validità del dialogo attivato tra scuola e mondo del lavoro. Sviluppiamo la cultura della dell’ospitalità, perché la professionalizzazione è l’unico mezzo per scongiurare il rischio sempre concreto della mancanza di risorse e competenza, anche sul Garda».

Nel progetto “Sii Ricettivo” sono comprese le attività del Comitato dei Giovani Albergatori del Garda Veneto nelle scuole per trasmettere agli studenti la passione per l’ospitalità. La formazione prosegue anche per chi ha già un diploma. «Subito dopo le Feste», aggiunge De Beni, «ci attiveremo anche per mettere a disposizione dei giovani diplomati corsi in collaborazione con l’ente bilaterale, per perfezionare le competenze di chi già opera come receptionist e, ad esempio, deve approfondire le logiche dei prezzi dinamici di vendita delle camere o sulle nuove tendenze in cucina, per chef e aiuto cuochi dei ristoranti degli hotel».

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12Dic

Travel No Stop e GardaPost – ‘Sii Ricettivo’, modello che unisce giovani e aziende

12 Dicembre 2022 fgv-editor Senza categoria 73

Federalberghi Garda Veneto plaude l’intesa tra Federalberghi nazionale, la Rete nazionale degli istituti alberghieri – Re.Na.I.A. Per le scuole secondarie superiori e la Rete degli ITS Turismo per gli istituti tecnologici superiori per promuovere, grazie all’apprendistato duale, l’ingresso dei giovani nel comparto dell’ospitalità.
A sua volta Federalberghi Garda Veneto ha avviato il progetto ‘Sii Ricettivo’, iniziativa avviata già a partire dal febbraio 2022 che collega in maniera diretta i giovani alle aziende che operano nel settore turistico. Lo fa attraverso un cambio di paradigma: le strutture per prime si impegnano formalmente e in maniera credibile nei confronti dei giovani a offrire uno stage pensato per essere utile ed efficace per tutte le parti coinvolte.
Co-protagonisti sono gli Istituti alberghieri del territorio (I.P.S.A.R. Carnacina di Bardolino, Scuole Sacra Famiglia di Castelletto di Brenzone, ITS Academy Turismo Veneto).
Il progetto vuole essere un’opportunità professionale concreta, che accompagni i giovani interessati al settore Ho.Re.Ca. all’interno del mondo del lavoro in maniera diretta e soprattutto fruttifera, rendendo lo stage una reale occasione di formazione sul campo, con possibilità di prosecuzione dell’esperienza anche dopo la sua conclusione.
“A inizio 2022 siamo stati la prima associazione di categoria a impegnarsi in un protocollo di intesa di questo tipo con gli Istituti scolastici alberghieri, con l’obbiettivo di creare nuove risorse e innescare un processo virtuoso di crescita sia per gli studenti che aspirano ad entrare nel nostro settore, sia per le aziende”, ha spiegato il presidente Ivan De Beni.
Gli stage – rivolti alle classi terze, quarte e quinte – si sono svolti tra aprile e giugno e molti ragazzi hanno deciso di proseguire anche dopo il loro termine.
“Plaudiamo alle intese che Federalberghi nazionale ha sottoscritto con la Rete nazionale degli istituti alberghieri – Re.Na.I.A. per le scuole secondarie superiori e con la Rete degli ITS Turismo per gli istituti tecnologici superiori”, ha detto De Beni – questo ci conferma la bontà del nostro operato per attivare un nuovo dialogo tra scuola e mondo del lavoro. Continuiamo a impegnarci per instillare la cultura dell’ospitalità, perché la professionalizzazione è l’unico mezzo per scongiurare il rischio sempre concreto della mancanza di risorse e competenza. Non siamo immuni da questo neppure qui sul lago di Garda, anzi. Per questo ci siamo mossi già un anno fa”.
‘Sii Ricettivo’ proseguirà per tutto il 2023 e verrà arricchito del nuovo accordo nazionale che lo implementa della possibilità di attivare un contratto tipo di apprendistato di primo o di terzo livello come possibile strumento di integrazione tra la realtà dell’intuizione e il mondo del lavoro.

TRAVEL NO STOP

GARDAPOST

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09Dic

Garda Today – Federalberghi Garda Veneto: studenti e aziende del settore turistico unite dal progetto “Sii Ricettivo”

9 Dicembre 2022 fgv-editor Senza categoria 70
La società turistica territoriale soddisfatta dell’accordo a livello nazionale con le scuole superiori: l’iniziativa attivata sul territorio dal 2022.

Nell’ambito della promozione dell’ingresso nel comparto dell’ospitalità da parte dei giovani, Federalberghi Garda Veneto ha mostrato soddisfazione per l’intesa tra Federalberghi nazionale, la Rete nazionale degli istituti alberghieri – Re.Na.I.A. per le scuole secondarie superiori e la Rete degli ITS Turismo per gli istituti tecnologici superiori

Vista e considerata l’importanza del praticantato presso le attività del turismo, a sua volta Federalberghi Garda Veneto ha avviato da febbraio il progetto “Sii Ricettivo”, che collega in maniera diretta i giovani alle aziende che operano nel settore turistico attraverso un cambio di paradigma: sono infatti le strutture per prime si impegnano formalmente e in maniera credibile nei confronti dei giovani a offrire uno stage pensato per essere utile ed efficace per tutte le parti coinvolte.

Con co-protagonisti quali gli Istituti alberghieri del territorio gardesano/veronese (I.P.S.A.R. Carnacina di Bardolino, Scuole Sacra Famiglia di Castelletto di Brenzone, ITS Academy Turismo Veneto), il progetto vuole essere un’opportunità professionale concreta, che accompagni i giovani interessati al settore Ho.Re.Ca. all’interno del mondo del lavoro in maniera diretta e soprattutto fruttifera, rendendo lo stage una reale occasione di formazione sul campo, con possibilità di prosecuzione dell’esperienza anche dopo la sua conclusione.

Come infatti spiegato da Federalberghi Garda Veneto, “A inizio 2022 siamo stati la prima associazione di categoria a impegnarsi in un protocollo di intesa di questo tipo con gli Istituti scolastici alberghieri, con l’obbiettivo di creare nuove risorse e innescare un processo virtuoso di crescita sia per gli studenti che aspirano ad entrare nel nostro settore, sia per le aziende. Attraverso una lettera d’intenti, il nostro Presidente Ivan De Beni ha chiesto ai Soci di impegnarsi attivamente nella formazione dei ragazzi in azienda.

«Per questo plaudiamo oggi alle intese che Federalberghi nazionale ha sottoscritto: – si congratula il Presidente Ivan De Beni. – questo ci conferma la bontà del nostro operato per attivare un nuovo dialogo tra scuola e mondo del lavoro. Continuiamo a impegnarci per instillare la cultura dell’ospitalità, perché la professionalizzazione è l’unico mezzo per scongiurare il rischio sempre concreto della mancanza di risorse e competenza. Non siamo immuni da questo neppure qui sul lago di Garda, anzi. Per questo ci siamo mossi già un anno fa».

GARDA TODAY

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07Dic

“Sii Ricettivo”: un modello che unisce giovani e aziende. Davvero.

7 Dicembre 2022 fgv-editor Associazione 101
Plaudiamo all’intesa tra Federalberghi nazionale, la Rete nazionale degli istituti alberghieri – Re.Na.I.A. per le scuole secondarie superiori e la Rete degli ITS Turismo per gli istituti tecnologici superiori per promuovere grazie all’apprendistato duale l’ingresso dei giovani nel comparto dell’ospitalità. Maggiore è oggi la consapevolezza di quanto la buona formazione sia fondamentale per allontanare il rischio sempre più concreto della mancanza di risorse e l’impoverimento professionale. Per questo come Federalberghi Garda Veneto ci siamo mossi già un anno fa con “Sii Ricettivo”, progetto che è stato base per questo recente accordo della nostra Associazione nazionale.

 

“Sii Ricettivo”, in particolare, è un’iniziativa avviata già a partire dal febbraio 2022 che collega in maniera diretta i giovani alle aziende che operano nel settore turistico. Lo fa attraverso un cambio di paradigma: le strutture per prime si impegnano formalmente e in maniera credibile nei confronti dei giovani a offrire uno stage pensato per essere utile ed efficace per tutte le parti coinvolte. Co-protagonisti sono gli Istituti alberghieri del territorio (I.P.S.A.R. Carnacina di Bardolino, Scuole Sacra Famiglia di Castelletto di Brenzone, ITS Academy Turismo Veneto).

Il progetto vuole essere un’opportunità professionale concreta, che accompagni i giovani interessati al settore Ho.Re.Ca. all’interno del mondo del lavoro in maniera diretta e soprattutto fruttifera, rendendo lo stage una reale occasione di formazione sul campo, con possibilità di prosecuzione dell’esperienza anche dopo la sua conclusione.

A inizio 2022 siamo stati la prima associazione di categoria a impegnarsi in un protocollo di intesa di questo tipo con gli Istituti scolastici alberghieri, con l’obbiettivo di  creare nuove risorse e innescare un processo virtuoso di crescita sia per gli studenti che aspirano ad entrare nel nostro settore, sia per le aziende. Attraverso una lettera d’intenti, il nostro Presidente Ivan De Beni ha chiesto ai Soci di impegnarsi attivamente nella formazione dei ragazzi in azienda. La lettera è stata inviata assieme a un modulo che consentisse loro di esprimere la propria volontà a far parte di “Sii Ricettivo”. Le adesioni raccolte sono state veicolate dalla nostra Segreteria agli Istituti scolastici coinvolti, che hanno avuto modo di avere a loro disposizione un elenco di aziende interessate alle quale gli alunni potessero rivolgersi direttamente per effettuare lo stage. La scuola è rimasta a disposizione come trait d’union tra le strutture aderenti e gli studenti per necessità e supporto. Gli stage – rivolti alle classi terze, quarte e quinte – si sono svolti tra aprile e giugno e molti ragazzi hanno deciso di proseguire anche dopo il loro termine.

 

«Chi ha vissuto questa esperienza – fa sapere il Dott. Eugenio Campara, Dirigente scolastico dell’I.P.S.A.R. Luigi Carnacina di Bardolino – ha poi effettivamente proseguito l’impegno in struttura fino alla fine della stagione estiva. Come istituto formativo siamo molto soddisfatti del progetto “Sii Ricettivo”. Siamo sempre riusciti a collocare i nostri alunni in strutture che li hanno saputi valorizzare e abbiamo trovato proficuo il meccanismo così innescato, con un buon feedback sia da parte delle strutture che da parte dei ragazzi».

«Per questo plaudiamo oggi alle intese che Federalberghi nazionale ha sottoscritto con la Rete nazionale degli istituti alberghieri – Re.Na.I.A. per le scuole secondarie superiori e con la Rete degli ITS Turismo per gli istituti tecnologici superiori  – si congratula il nostro Presidente Ivan De Beni. – questo ci conferma la bontà del nostro operato per attivare un nuovo dialogo tra scuola e mondo del lavoro. Continuiamo a impegnarci per instillare la cultura dell’ospitalità, perché la professionalizzazione è l’unico mezzo per scongiurare il rischio sempre concreto della mancanza di risorse e competenza. Non siamo immuni da questo neppure qui sul lago di Garda, anzi. Per questo ci siamo mossi già un anno fa».

Nel progetto “Sii Ricettivo” sono comprese anche l’attività e l’iniziativa del Comitato dei Giovani Albergatori del Garda Veneto, sempre attivo e disponibile per tutto il tempo dell’anno attraverso testimonianze e videotestimonianze all’interno delle scuole per trasmettere la passione per questo lavoro e coinvolgere gli studenti, grazie a un linguaggio orizzontale e diretto.

“Sii Ricettivo” proseguirà per tutto il 2023 e verrà arricchito del nuovo accordo nazionale che lo implementa della possibilità di attivare un contratto tipo di apprendistato di primo o di terzo livello come possibile strumento di integrazione tra la realtà dell’intuizione e il mondo del lavoro.

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