Di Annamaria Schiano

È partito il nuovo progetto «Condividi il Buono» per recuperare le eccedenze alimentari del turismo e donarle a chi vive o lavora sul Garda: è la sostanza della convenzione siglata tra Federalberghi Garda Veneto e Caritas inter-parrocchiale Garda-Verona, con cui le strutture associate potranno contribuire a un modello di economia circolare e responsabile, portando all’emporio «12 Ceste» (con sede a Garda, nel cortile della parrocchia) le eccedenze e le rimanenze alimentari, oppure semplicemente donando cibo. L’iniziativa punta a trasformare lo spreco alimentare in sostegno a tutte le famiglie a basso reddito dei comuni gardesani. «La nostra categoria continua il proprio impegno sociale per un’offerta turistica etica e più sostenibile. – commenta Mattia Boschelli, direttore di Federalberghi Garda Veneto –. E dal prossimo ottobre ci sarà anche la possibilità di donare arredi ed elettrodomestici da parte delle strutture che hanno deciso di rinnovarsi».

Il Corriere di Verona, 11 luglio 2025, p. 11

Albergatori uniti contro lo spreco alimentare Le imprese ricettive associate a Federalberghi Garda Veneto potranno contribuire attivamente a un modello di economia circolare e responsabile, portando all’Emporio “12 Ceste” (con sede a Garda, nel cortile della parrocchia) le eccedenze e le rimanenze alimentari, oppure semplicemente donare cibo.

Gesti che possono essere compiuti in vista della chiusura dell’attività ricettiva per i mesi invernali, ma anche a stagione turistica in corso, con la consegna presso l’Emporio o un ritiro da concordare per modeste quantità.

L’iniziativa punta a trasformare lo spreco alimentare in una concreta occasione di sostegno alle famiglie a basso reddito del territorio, nei Comuni di Lazise, Bardolino, Garda, Torri del Benaco, Costermano sul Garda e San Zeno di Montagna.

«La nostra categoria continua il proprio impegno, che ritorna al territorio e quindi a tutti noi, oltre a rafforzare la reputazione come destinazione turistica etica e più sostenibile – commenta Mattia Boschelli, direttore di Federalberghi Garda Veneto –. Dal prossimo ottobre ci sarà la possibilità di donare arredi ed elettrodomestici da parte delle strutture che hanno deciso di rinnovarsi.»

Entusiasta dell’iniziativa anche don Pierpaolo Battistoli, presidente della Caritas interparrocchiale di Garda:

«La carità, chiunque sia a farla, è qualcosa che fa stare bene tutti: non solo chi la riceve, ma chi la fa. La carità vera non è quella che facciamo per metterci in mostra, bensì quella che nasce dal darsi da fare ogni giorno per il bene del prossimo. Siamo grati agli albergatori che decideranno di mettersi in gioco e aiutarci: così si costruisce una comunità più solidale, capace di affrontare insieme anche le nuove povertà.»

Gli obiettivi e i benefici del progetto sono molteplici:

• economici, perché trasformare le eccedenze alimentari in risorsa comporta vantaggi diretti per le imprese in termini di riduzione dei costi di smaltimento;

• sociali, perché si dà sostegno concreto a famiglie e singoli in difficoltà sul territorio gardesano;

• ambientali, poiché si riducono i costi e gli impatti dello smaltimento dei rifiuti.

Per riconoscere l’impegno degli imprenditori turistici, in occasione dell’assemblea generale dei soci di Federalberghi Garda Veneto verrà conferito, insieme a Caritas, il “Premio Impegno Sociale” all’impresa turistica che si sarà distinta maggiormente per spirito solidale e responsabilità ambientale.

Aggiunge Luigi Zermini, volontario attivo di Caritas e presidente dell’Associazione albergatori di Garda e Costermano sul Garda:

«Gli imprenditori turistici del nostro lago hanno sempre fatto tanto, spesso lontano dai riflettori; con questo progetto vogliamo dare più continuità e struttura a questo impegno verso la nostra comunità.»

📍 L’Emporio “12 Ceste” è aperto:

• Lunedì dalle 8.30 alle 11.00

• Mercoledì e Venerdì dalle 14.30 alle 17.30

☎️ 345 4268687
✉️ ascoltocaritas@parrocchiagarda.com

Verona Fedele, 13 luglio 2025, p 13 –> CLICCA SULL’IMMAGINE PER APRIE L’ARTICOLO

Parte il nuovo progetto “Condividi il Buono” per recuperare le eccedenze alimentari del turismo e donarle a chi ha più bisogno, che vive e lavora nel Garda Veneto.

Lo spreco alimentare in Italia vale oltre 13 miliardi di euro all’anno. Grazie a questa nuovo canale, le imprese ricettive associate a Federalberghi Garda Veneto potranno contribuire attivamente e in modo continuativo ad un modello di economia circolare e responsabile, portando all’Emporio “12 Ceste” (con sede a Garda, nel cortile della parrocchia) le eccedenze e le rimanenze alimentari oppure semplicemente donare cibo.

Gesti da poter compiere in vista della chiusura dell’attività ricettiva per i mesi invernali ma anche a stagione turistica in corso, con la consegna presso l’Emporio o un ritiro da concordare per modeste quantità.

L’iniziativa punta così a trasformare lo spreco alimentare in una concreta occasione di sostegno a tutte le famiglie a basso reddito sul territorio e nel raggio d’azione dei Comuni di Lazise, Bardolino, Garda, Torri del Benaco, Costermano sul Garda e San Zeno di Montagna.

«La nostra categoria continua il proprio impegno, che ritorna al territorio e quindi a tutti noi oltre a rafforzare la reputazione come destinazione turistica etica e più sostenibile. – commenta Mattia Boschelli, direttoredi Federalberghi Garda Veneto –. Sono inoltre molto contento perché dal prossimo ottobre ci sarà anche la possibilità di donare arredi ed elettrodomestici da parte delle strutture che hanno deciso di rinnovarsi».

Entusiasta don Pierpaolo Battistoli, presidente di Caritas Interparrocchiale Garda-Verona: «La Carità, chiunque sia a farla, è qualcosa che fa stare bene tutti: non solo chi la riceve, ma anche chi la fa. La Carità vera non è quella che facciamo per metterci in mostra però, bensì quella che è generata dal darsi da fare ogni giorno per il bene del prossimo. Siamo grati agli albergatori che decideranno di mettersi in gioco e aiutarci: così si costruisce una comunità più solidale, capace di affrontare insieme anche le nuove povertà».

Gli obiettivi e i benefici che si vogliono raggiungere con il progetto sono molteplici:

*Economici: trasformare le eccedenze alimentari in risorsa, con vantaggi diretti anche per le imprese in termini di riduzione dei costi di smaltimento e accesso ai benefici previsti dalla Legge Gadda (L. 166/2016).

*Sociali: dare sostegno concreto a famiglie e singoli in difficoltà sul territorio gardesano, migliorando la qualità della loro vita e rafforzando il tessuto sociale.

*Ambientali: ridurre i costi e gli impatti dello smaltimento dei rifiuti, abbattendo le emissioni di CO2 e risparmiando risorse preziose.

Inoltre, per riconoscere l’impegno degli imprenditori turistici, in occasione dell’Assemblea Generale dei Soci, a cadenza annuale, verrà nuovamente conferito il Premio Impegno Sociale all’impresa turistica associata che si è distinta maggiormente per spirito solidale e responsabilità ambientale, consegnato assieme a Caritas.

Aggiunge Luigi Zermini, volontario attivo Caritas e presidente dell’Associazione Albergatori di Garda e Costermano sul Garda: «Gli imprenditori turistici del nostro Lago hanno sempre fatto tanto, spesso lontano dai riflettori. Con questo progetto vogliamo dare maggiore continuità e struttura a questo impegno verso la nostra comunità».

Orari Emporio 12 Ceste

Lunedì 8 :30-11 :00

Mercoledì 14 :30-17 :30

Venerdì 14 :30-17 :30

Mese di agosto aperti fino al giorno 6 e poi riapertura a settembre.

Contatti Caritas Interparrocchiale Garda-Verona

Tel. 345 4268687

Mail: ascoltocaritas@parrocchiagarda.com

Per eventuali erogazioni liberali

IBAN IT24 Z083 1559 4600 0000 0230 724

POLIEDRICO MAGAZINE

Di Katia Ferraro

Federalberghi Garda Veneto e Caritas interparrocchiale Garda-Verona hanno avviato il progetto «Condividi il buono» per evitare gli sprechi alimentari (il cui costo in Italia è stimato in 13 miliardi di euro all’anno) e garantire una finalità sostenibile e buona, appunto, al cibo che altrimenti finirebbe nella spazzatura. Imprese turistiche solidali Grazie al progetto le oltre 430 imprese turistiche aderenti all’associazione di categoria vengono sensibilizzate a mettere in moto un modello di economia circolare e responsabile portando all’Emporio «12 Ceste» con sede a Garda, nel cortile della parrocchia, le eccedenze alimentari.Si parla soprattutto di prodotti a lunga conservazione, che magari vengono inventariati al momento della chiusura invernale degli hotel e rischiano di essere prossimi alla scadenza al momento della riapertura. Ma non sono esclusi i cibi più freschi o preparati per le esigenze dei ristoranti degli hotel e che poi non vengono consumati. «Può essere anche l’eccedenza alimentare di qualche evento particolare, come un matrimonio: passiamo a ritirarla e la distribuiamo alle famiglie», spiega Luigi Zermini, volontario Caritas e presidente dell’Associazione albergatori di Garda e Costermano. Sono 220 le famiglie a basso reddito assistite attraverso l’Emporio «12 Ceste», provenienti dai comuni di Lazise, Bardolino, Garda, Torri del Benaco, Costermano sul Garda e San Zeno di Montagna. Famiglie e persone bisognose «Le persone che assistiamo arrivano dai Servizi sociali dei Comuni, oppure direttamente con il passaparola o contattando la Caritas», prosegue Zermini, «il primo accesso è al centro di ascolto, dove vengono individuate le necessità e si cerca di costruire un progetto per fare in modo che poi la famiglia o la persona riesca a sostenersi da sola». Soddisfatto il direttore di Federalberghi Garda Veneto, Mattia Boschelli: «La nostra categoria continua il proprio impegno, che ritorna al territorio e quindi a tutti noi, oltre a rafforzare la reputazione come destinazione turistica etica e sostenibile», sottolinea. Anticipando che la solidarietà andrà oltre il cibo. «Dal prossimo ottobre ci sarà la possibilità di donare arredi ed elettrodomestici da parte delle strutture che hanno deciso di rinnovarsi». È inoltre possibile effettuare delle erogazioni liberali, oppure concordare l’acquisto di cibo e beni da mettere a disposizione nell’Emporio. I contatti In ogni caso è opportuno contattare la Caritas interparrocchiale Garda-Verona per individuare i prodotti più necessari o il ritiro in caso di eccedenze di prodotti deperibili (tel: 345.4268687 – email: ascoltocaritas@parrocchiagarda.com). Oltre ai benefici sociali (aiutare famiglie e persone in difficoltà del territorio) e ambientali (ridurre costi e impatti dello smaltimento rifiuti), il progetto «Condividi il buono» ha una ricaduta economica per le imprese che donano, attraverso la riduzione dei costi di smaltimento e l’accesso ai benefici previsti dalla legge 166/2016 per ridurre gli sprechi (legge Gadda). «La carità fa stare bene tutti: non solo chi la riceve, ma anche chi la fa», nota don Pierpaolo Battistoli, presidente di Caritas interparrocchiale Garda-Verona, «siamo grati agli albergatori che decideranno di mettersi in gioco e aiutarci. Così si costruisce una comunità più solidale, capace di affrontare insieme anche le nuove povertà». L’Emporio «12 Ceste» è aperto il lunedì dalle 8.30 alle 11, il mercoledì e venerdì dalle 14.30 alle 17.30. Ad agosto chiuderà dopo mercoledì 6 e riaprirà a settembre.

L’Arena, 5 luglio 2025, p. 30 –> CLICCA SULL’IMMAGINE PER LEGGERE L’ARTICOLO

Il surplus alimentare prodotto dal turismo non sarà più buttato via grazie agli albergatori

Lo spreco alimentare in Italia vale oltre 13 miliardi di euro all’anno. Grazie a questa nuovo canale, le imprese ricettive associate a Federalberghi Garda Veneto potranno contribuire attivamente e in modo continuativo ad un modello di economia circolare e responsabile, portando all’Emporio “12 Ceste” (con sede a Garda, nel cortile della parrocchia) le eccedenze e le rimanenze alimentari oppure semplicemente donare cibo.
Gesti da poter compiere in vista della chiusura dell’attività ricettiva per i mesi invernali ma anche a stagione turistica in corso, con la consegna presso l’Emporio o un ritiro da concordare per modeste quantità.
L’iniziativa punta così a trasformare lo spreco alimentare in una concreta occasione di sostegno a tutte le famiglie a basso reddito sul territorio e nel raggio d’azione dei Comuni di Lazise, Bardolino, Garda, Torri del Benaco, Costermano sul Garda e San Zeno di Montagna.
«La nostra categoria continua il proprio impegno, che ritorna al territorio e quindi a tutti noi oltre a rafforzare la reputazione come destinazione turistica etica e più sostenibile. – commenta Mattia Boschelli, direttore di Federalberghi Garda Veneto –. Sono inoltre molto contento perché dal prossimo ottobre ci sarà anche la possibilità di donare arredi ed elettrodomestici da parte delle strutture che hanno deciso di rinnovarsi».
Entusiasta don Pierpaolo Battistoli, presidente di Caritas Interparrocchiale Garda-Verona: «La Carità, chiunque sia a farla, è qualcosa che fa stare bene tutti: non solo chi la riceve, ma anche chi la fa. La Carità vera non è quella che facciamo per metterci in mostra però, bensì quella che è generata dal darsi da fare ogni giorno per il bene del prossimo. Siamo grati agli albergatori che decideranno di mettersi in gioco e aiutarci: così si costruisce una comunità più solidale, capace di affrontare insieme anche le nuove povertà».
Gli obiettivi e i benefici che si vogliono raggiungere con il progetto sono molteplici: Economici: trasformare le eccedenze alimentari in risorsa, con vantaggi diretti anche per le imprese in termini di riduzione dei costi di smaltimento e accesso ai benefici previsti dalla Legge Gadda; Sociali: dare sostegno concreto a famiglie e singoli in difficoltà sul territorio gardesano, migliorando la qualità della loro vita e rafforzando il tessuto sociale e Ambientali: ridurre i costi e gli impatti dello smaltimento dei rifiuti, abbattendo le emissioni di CO2 e risparmiando risorse preziose.
Inoltre, per riconoscere l’impegno degli imprenditori turistici, in occasione dell’Assemblea Generale dei Soci, a cadenza annuale, verrà nuovamente conferito il Premio Impegno Sociale all’impresa turistica associata che si è distinta maggiormente per spirito solidale e responsabilità ambientale, consegnato assieme a Caritas.
Conclude Luigi Zermini, volontario attivo Caritas e presidente dell’Associazione Albergatori di Garda e Costermano sul Garda: «Gli imprenditori turistici del nostro Lago hanno sempre fatto tanto, spesso lontano dai riflettori. Con questo progetto vogliamo dare maggiore continuità e struttura a questo impegno verso la nostra comunità».

La Cronaca di Verona, 4 luglio 205, p. 11 –> CLICCA SULL’IMMAGINE PER LEGGERE L’ARTICOLO

Un nuovo progetto di turismo sostenibile è stato avviato nel cuore del Garda Veneto, unendo accoglienza turistica e solidarietà alimentare. Denominato “Condividi il Buono”, l’iniziativa è promossa da Federalberghi Garda Veneto in collaborazione con la Caritas Interparrocchiale Garda-Verona. L’obiettivo è quello di recuperare le eccedenze alimentari delle strutture ricettive per fornire un aiuto concreto alle famiglie in difficoltà sul territorio, trasformando lo spreco in una risorsa preziosa. Gli hotel e le imprese associate potranno donare alimenti all’Emporio “12 Ceste” a Garda, sia al termine della stagione turistica che durante l’anno.

Il progetto coinvolge i Comuni di Lazise, Bardolino, Garda, Torri del Benaco, Costermano sul Garda e San Zeno di Montagna e mira a rafforzare il legame tra turismo e comunità locale. Mattia Boschelli, direttore di Federalberghi Garda Veneto, ha sottolineato come questa iniziativa possa aumentare la reputazione della zona come destinazione turistica etica. Don Pierpaolo Battistoli della Caritas ha aggiunto che la vera carità genera benessere reciproco. Inoltre, dal prossimo ottobre sarà possibile donare anche arredi ed elettrodomestici dalle strutture rinnovate. Infine, verrà conferito annualmente il Premio Impegno Sociale all’impresa turistica che si distingue per responsabilità ambientale e solidarietà.

GN-GARDANOTIZIE

Lo spreco alimentare in Italia vale oltre 13 miliardi di euro all’anno. Grazie a questa nuovo canale, le imprese ricettive associate a Federalberghi Garda Veneto potranno contribuire attivamente e in modo continuativo ad un modello di economia circolare e responsabile, portando all’Emporio “12 Ceste” (con sede a Garda, nel cortile della parrocchia) le eccedenze e le rimanenze alimentari oppure semplicemente donare cibo.

Gesti da poter compiere in vista della chiusura dell’attività ricettiva per i mesi invernali ma anche a stagione turistica in corso, con la consegna presso l’Emporio o un ritiro da concordare per modeste quantità.

L’iniziativa punta così a trasformare lo spreco alimentare in una concreta occasione di sostegno a tutte le famiglie a basso reddito sul territorio e nel raggio d’azione dei Comuni di Lazise, Bardolino, Garda, Torri del Benaco, Costermano sul Garda e San Zeno di Montagna.

«La nostra categoria continua il proprio impegno, che ritorna al territorio e quindi a tutti noi oltre a rafforzare la reputazione come destinazione turistica etica e più sostenibile. – commenta Mattia Boschelli, direttore di Federalberghi Garda Veneto –. Sono inoltre molto contento perché dal prossimo ottobre ci sarà anche la possibilità di donare arredi ed elettrodomestici da parte delle strutture che hanno deciso di rinnovarsi».

Entusiasta don Pierpaolo Battistoli, presidente di Caritas Interparrocchiale Garda-Verona: «La Carità, chiunque sia a farla, è qualcosa che fa stare bene tutti: non solo chi la riceve, ma anche chi la fa. La Carità vera non è quella che facciamo per metterci in mostra però, bensì quella che è generata dal darsi da fare ogni giorno per il bene del prossimo. Siamo grati agli albergatori che decideranno di mettersi in gioco e aiutarci: così si costruisce una comunità più solidale, capace di affrontare insieme anche le nuove povertà».

Gli obiettivi e i benefici che si vogliono raggiungere con il progetto sono molteplici:

· Economici: trasformare le eccedenze alimentari in risorsa, con vantaggi diretti anche per le imprese in termini di riduzione dei costi di smaltimento e accesso ai benefici previsti dalla Legge Gadda (L. 166/2016).

· Sociali: dare sostegno concreto a famiglie e singoli in difficoltà sul territorio gardesano, migliorando la qualità della loro vita e rafforzando il tessuto sociale.

· Ambientali: ridurre i costi e gli impatti dello smaltimento dei rifiuti, abbattendo le emissioni di CO2 e risparmiando risorse preziose.

Inoltre, per riconoscere l’impegno degli imprenditori turistici, in occasione dell’Assemblea Generale dei Soci, a cadenza annuale, verrà nuovamente conferito il Premio Impegno Sociale all’impresa turistica associata che si è distinta maggiormente per spirito solidale e responsabilità ambientale, consegnato assieme a Caritas.

Aggiunge Luigi Zermini, volontario attivo Caritas e presidente dell’Associazione Albergatori di Garda e Costermano sul Garda: «Gli imprenditori turistici del nostro Lago hanno sempre fatto tanto, spesso lontano dai riflettori. Con questo progetto vogliamo dare maggiore continuità e struttura a questo impegno verso la nostra comunità».

TELENUOVO

Al l via il nuovo progetto “Condividi il Buono” per recuperare le eccedenze alimentari del turismo e donarle a chi ha più bisogno, che vive e lavora nel Garda Veneto.

Lo spreco alimentare in Italia, infatti, vale oltre 13 miliardi di euro all’anno. Grazie a questa nuovo canale, le imprese ricettive associate a Federalberghi Garda Veneto potranno contribuire attivamente e in modo continuativo ad un modello di economia circolare e responsabile, portando all’Emporio “12 Ceste” (con sede a Garda, nel cortile della parrocchia) le eccedenze e le rimanenze alimentari oppure semplicemente donare cibo.

Gesti da poter compiere in vista della chiusura dell’attività ricettiva per i mesi invernali ma anche a stagione turistica in corso, con la consegna presso l’Emporio o un ritiro da concordare per modeste quantità.

L’iniziativa punta così a trasformare lo spreco alimentare in una concreta occasione di sostegno a tutte le famiglie a basso reddito sul territorio e nel raggio d’azione dei Comuni di Lazise, Bardolino, Garda, Torri del Benaco, Costermano sul Garda e San Zeno di Montagna.

«La nostra categoria continua il proprio impegno, che ritorna al territorio e quindi a tutti noi oltre a rafforzare la reputazione come destinazione turistica etica e più sostenibile. – commenta Mattia Boschelli, direttore di Federalberghi Garda Veneto –. Sono inoltre molto contento perché dal prossimo ottobre ci sarà anche la possibilità di donare arredi ed elettrodomestici da parte delle strutture che hanno deciso di rinnovarsi».

Entusiasta don Pierpaolo Battistoli, presidente di Caritas Interparrocchiale Garda-Verona: «La Carità, chiunque sia a farla, è qualcosa che fa stare bene tutti: non solo chi la riceve, ma anche chi la fa. La Carità vera non è quella che facciamo per metterci in mostra però, bensì quella che è generata dal darsi da fare ogni giorno per il bene del prossimo. Siamo grati agli albergatori che decideranno di mettersi in gioco e aiutarci: così si costruisce una comunità più solidale, capace di affrontare insieme anche le nuove povertà».

Gli obiettivi e i benefici che si vogliono raggiungere con il progetto sono molteplici:

• Economici: trasformare le eccedenze alimentari n risorsa, con vantaggi diretti anche per le imprese in termini di riduzione dei costi di smaltimento e accesso ai benefici previsti dalla Legge Gadda (L. 166/2016).
• Sociali: dare sostegno concreto a famiglie e singoli in difficoltà sul territorio gardesano, migliorando la qualità della loro vita e rafforzando il tessuto sociale.
• Ambientali: ridurre i costi e gli impatti dello smaltimento dei rifiuti, abbattendo le emissioni di CO2 e risparmiando risorse preziose.

Inoltre, per riconoscere l’impegno degli imprenditori turistici, in occasione dell’Assemblea Generale dei Soci, a cadenza annuale, verrà nuovamente conferito il Premio Impegno Sociale all’impresa turistica associata che si è distinta maggiormente per spirito solidale e responsabilità ambientale, consegnato assieme a Caritas.

Aggiunge Luigi Zermini, volontario attivo Caritas e presidente dell’Associazione Albergatori di Garda e Costermano sul Garda: «Gli imprenditori turistici del nostro Lago hanno sempre fatto tanto, spesso lontano dai riflettori. Con questo progetto vogliamo dare maggiore continuità e struttura a questo impegno verso la nostra comunità».

Orari Emporio 12 Ceste

• Lunedì 8 :30-11 :00
• Mercoledì 14 :30-17 :30
• Venerdì 14 :30-17 :30

Mese di agosto aperti fino al giorno 6 e poi riapertura a settembre.

PANTHEON

Al via il nuovo progetto contro gli sprechi “Condividi il Buono” di Federalberghi e Caritas Interparrocchiale Garda-Verona

Nel cuore del Garda Veneto nasce un progetto che unisce accoglienza turistica e solidarietà sociale: si chiama “Condividi il Buono” ed è promosso da Federalberghi Garda Veneto in collaborazione con la Caritas Interparrocchiale Garda-Verona.

L’obiettivo dell’iniziativa è semplice ma decisamente importante: recuperare le eccedenze alimentari delle strutture ricettive e trasformarle in un aiuto concreto per le famiglie in difficoltà che vivono e lavorano sul territorio.

In un Paese come l’Italia, dove lo spreco alimentare supera i 13 miliardi di euro all’anno, questa iniziativa rappresenta un modello virtuoso di economia circolare. Gli hotel e le imprese associate potranno donare alimenti in eccesso all’Emporio “12 Ceste”, con sede a Garda, nel cortile della parrocchia. Le donazioni potranno avvenire sia al termine della stagione turistica, in vista della chiusura invernale, sia durante l’anno, con consegne dirette o ritiri concordati per quantità più contenute.

Il progetto coinvolge i Comuni di Lazise, Bardolino, Garda, Torri del Benaco, Costermano sul Garda e San Zeno di Montagna, e punta a trasformare lo spreco in una risorsa preziosa per chi si trova in situazioni di fragilità economica. Un gesto di responsabilità che rafforza il legame tra turismo e comunità locale, contribuendo a costruire un territorio più equo e sostenibile.

“La nostra categoria continua il proprio impegno, che ritorna al territorio e quindi a tutti noi oltre a rafforzare la reputazione come destinazione turistica etica e più sostenibile. – commenta Mattia Boschelli, direttore di Federalberghi Garda Veneto –. Sono inoltre molto contento perché dal prossimo ottobre ci sarà anche la possibilità di donare arredi ed elettrodomestici da parte delle strutture che hanno deciso di rinnovarsi”.

Grande soddisfazione espressa da don Pierpaolo Battistoli, presidente di Caritas Interparrocchiale Garda-Verona: “La Carità, chiunque sia a farla, è qualcosa che fa stare bene tutti: non solo chi la riceve, ma anche chi la fa. La Carità vera non è quella che facciamo per metterci in mostra però, bensì quella che è generata dal darsi da fare ogni giorno per il bene del prossimo. Siamo grati agli albergatori che decideranno di mettersi in gioco e aiutarci: così si costruisce una comunità più solidale, capace di affrontare insieme anche le nuove povertà”.

Inoltre, per riconoscere l’impegno degli imprenditori turistici, in occasione dell’Assemblea Generale dei Soci a cadenza annuale di Federalberghi verrà nuovamente conferito il Premio Impegno Sociale all’impresa turistica associata che si è distinta maggiormente per spirito solidale e responsabilità ambientale, consegnato assieme a Caritas.

Aggiunge Luigi Zermini, volontario attivo Caritas e presidente dell’Associazione Albergatori di Garda e Costermano sul Garda: “Gli imprenditori turistici del nostro Lago hanno sempre fatto tanto, spesso lontano dai riflettori. Con questo progetto vogliamo dare maggiore continuità e struttura a questo impegno verso la nostra comunità”.

GARDATODAY

Sul Garda Veneto al via il progetto “Condividi il Buono” per recuperare le eccedenze alimentari del turismo e donarle a chi ha più bisogno.

Lo spreco alimentare in Italia vale oltre 13 miliardi di euro all’anno. Grazie a questa nuovo canale, le imprese ricettive associate a Federalberghi Garda Veneto potranno contribuire attivamente e in modo continuativo ad un modello di economia circolare e responsabile, portando all’Emporio “12 Ceste” (con sede a Garda, nel cortile della parrocchia) le eccedenze e le rimanenze alimentari oppure semplicemente donare cibo.

Gesti da poter compiere in vista della chiusura dell’attività ricettiva per i mesi invernali ma anche a stagione turistica in corso, con la consegna presso l’Emporio o un ritiro da concordare per modeste quantità.

L’iniziativa punta così a trasformare lo spreco alimentare in una concreta occasione di sostegno a tutte le famiglie a basso reddito sul territorio e nel raggio d’azione dei Comuni di Lazise, Bardolino, Garda, Torri del Benaco, Costermano sul Garda e San Zeno di Montagna.

Hanno detto

«La nostra categoria continua il proprio impegno, che ritorna al territorio e quindi a tutti noi oltre a rafforzare la reputazione come destinazione turistica etica e più sostenibile. – commenta Mattia Boschelli, direttore di Federalberghi Garda Veneto –. Sono inoltre molto contento perché dal prossimo ottobre ci sarà anche la possibilità di donare arredi ed elettrodomestici da parte delle strutture che hanno deciso di rinnovarsi».

Entusiasta don Pierpaolo Battistoli, presidente di Caritas Interparrocchiale Garda-Verona: «La Carità, chiunque sia a farla, è qualcosa che fa stare bene tutti: non solo chi la riceve, ma anche chi la fa. La Carità vera non è quella che facciamo per metterci in mostra però, bensì quella che è generata dal darsi da fare ogni giorno per il bene del prossimo. Siamo grati agli albergatori che decideranno di mettersi in gioco e aiutarci: così si costruisce una comunità più solidale, capace di affrontare insieme anche le nuove povertà».

Obiettivi e benefici

Gli obiettivi e i benefici che si vogliono raggiungere con il progetto sono molteplici:

• Economici: trasformare le eccedenze alimentari in risorsa, con vantaggi diretti anche per le imprese in termini di riduzione dei costi di smaltimento e accesso ai benefici previsti dalla Legge Gadda (L. 166/2016).

• Sociali: dare sostegno concreto a famiglie e singoli in difficoltà sul territorio gardesano, migliorando la qualità della loro vita e rafforzando il tessuto sociale.

• Ambientali: ridurre i costi e gli impatti dello smaltimento dei rifiuti, abbattendo le emissioni di CO2 e risparmiando risorse preziose.

Inoltre, per riconoscere l’impegno degli imprenditori turistici, in occasione dell’Assemblea Generale dei Soci, a cadenza annuale, verrà nuovamente conferito il Premio Impegno Sociale all’impresa turistica associata che si è distinta maggiormente per spirito solidale e responsabilità ambientale, consegnato assieme a Caritas.

Aggiunge Luigi Zermini, volontario attivo Caritas e presidente dell’Associazione Albergatori di Garda e Costermano sul Garda: «Gli imprenditori turistici del nostro Lago hanno sempre fatto tanto, spesso lontano dai riflettori. Con questo progetto vogliamo dare maggiore continuità e struttura a questo impegno verso la nostra comunità».

Orari Emporio 12 Ceste

• Lunedì 8 :30-11 :00
• Mercoledì 14 :30-17 :30
• Venerdì 14 :30-17 :30

Mese di agosto aperti fino al giorno 6 e poi riapertura a settembre.

Contatti Caritas Interparrocchiale Garda-Verona: Tel. 345 4268687; mail: ascoltocaritas@parrocchiagarda.com

Per eventuali erogazioni liberali: IBAN IT24 Z083 1559 4600 0000 0230 724

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