19Ago

LA SPONDA VENETA DEL GARDA GENERA UNA RICCHEZZA DI 2,7 MILIARDI DI EURO SEI COMUNI NELLA CLASSIFICA DEI PRIMI 100 E TRE NELLA TOP 20 E IN DIECI ANNI 40% DI TURISTI IN PIU’ DE BENI, FEDERALBERGHI: “NUMERI CHE IMPONGONO UNA RIFLESSIONE, INVESTIAMO IN QUALITA’”

19 Agosto 2025 fgv-editor 10

Lo studio condotto da Sociometrica e dedicato a “La ricchezza dei Comuni turistici 2025” ha calcolato il peso turistico dei comuni del Garda. La sponda veronese vale 2,7 miliardi di euro. Sei Comuni nei primi cento. Lazise, Bardolino e Malcesine entrano anche nella top 20 dei Comuni che generano più ricchezza pro capite.

I Comuni della sponda veronese del Lago di Garda generano una ricchezza di 2,7 miliardi di euro. E ce ne sono addirittura sei nella classifica dei cento (su un totale di 1000 presi in considerazione) per “valore turistico aggiunto”. A svettare è Lazise che con il suo tredicesimo posto supera Verona che si posiziona al quindicesimo. Seguono Peschiera del Garda e Bardolino, al ventitreesimo e ventiquattresimo posto. Malcesine, numero 57. Poi Castelnuovo del Garda, al numero 87. E infine Garda, al 99esimo posto.

Sono i dati che emergono dallo studio “La ricchezza dei comuni turistici 2025” di Sociometrica, che mette sotto i riflettori il sorprendente peso economico del turismo sul lago di Garda. Studio che elabora anche il valore pro capite generato dal turismo nei singoli comuni (non quindi il valore assoluto ma il valore calcolato in rapporto al numero dei residenti).

Anche qui c’è tanto Garda. Lazise, con circa 130 mila euro pro capite, è al sesto posto della classifica. Entrano poi Bardolino e Malcesine, rispettivamente al diciottesimo e ventesimo posto.

A guidare la classifica è sempre il Lago, questa volta la sponda bresciana, con Limone del Garda che genererebbe un guadagno pro capite di 241mila euro.

“Lo studio di Sociometrica – spiega il Presidente di Federalberghi Garda Veneto Ivan De Beni- è molto importante in quanto emergono due aspetti fondamentali. Il primo è il cosiddetto “valore aggiunto”, cioè l’indotto che il turismo produce sul territorio. Il fatto che sei Comuni siano entrati nella classifica e che sommando il loro valore si arrivi ad un totale di 2 miliardi e 700 milioni di euro l’anno racconta il peso straordinario del nostro turismo. Ed è un valore aggiunto che non riguarda gli albergatori o solo chi si occupa di turismo. E’ un valore aggiunto per tutti. Per chi lavora, per chi vive, per chi gode di infrastrutture, servizi, del prodotto della tassa di soggiorno, di investimenti in qualità della vita”

Ma l’indagine di Sociometrica mette in luce un altro dato importante. E sorprendente.

Negli ultimi dieci anni ci sono Comuni che hanno registrato un aumento delle presenze turistiche esponenziale. Da record Peschiera del Garda (+38,4%) e Bardolino (+36,3%), che negli ultimi dieci anni hanno registrato un quasi più 40 per cento. Un dato su cui riflettere, soprattutto in un’estate in cui tanto s’è detto di una presunta crisi del turismo.

“Questo studio e questi dati ci portano a fare due considerazioni”, spiega De Beni. “Intanto che la nostra destinazione è una destinazione importante a livello turistico e che tiene bene negli anni, anzi, che negli anni ha avuto una crescita esponenziale di cui ha beneficiato tutto il territorio, non solo chi produce i fatturati. La seconda cosa sulla quale dobbiamo riflettere è se valga la pena ancora di spingere per aumentare le presenze turistiche”.

Se le presenze aumentassero sicuramente si griderebbe -come s’è fatto in momenti di sovraffollamento – all’overtourism.

Quindi forse il focus va spostato dai numeri alla qualità.

“In questo momento -conclude De Beni- il turismo è ad un livello sostenibile per il territorio. Viene da chiedersi se non sia il caso di fermarsi a queste cifre e gestire a livello qualitativo le presenze importanti che abbiamo raggiunto”.

06Ago

ZEITLER, 30ENNE DI LAZISE, ALLA VICE PRESIDENZA DEI GIOVANI ALBERGATORI “IL MIO IMPEGNO PER TRASMETTERE LA PASSIONE PER L’OSPITALITA’ GRAZIE AI “MIEI” CHE MI HANNO SPINTO”

6 Agosto 2025 fgv-editor 11

Francesco Zeitler, 30 anni, di Lazise, già presidente del Comitato Regionale Giovani Albergatori Federalberghi Veneto, è stato eletto alla vice presidenza nazionale.

Zeitler rimarrà all’interno del Comitato, di cui ha assunto la guida Letizia Boscariol, di Bibione, con la carica di Presidente Onorario.

“La mia nomina parte da qui, dalle sponde del Garda”, spiega Zeitler. “Il momento in cui ho pensato di poter cambiare qualcosa è stato quando mi sono accorto che qui c’era ancora una mentalità vecchia. Un giorno ho sentito la frase “noi siamo il Lago di Garda, gli ospiti verranno sempre’. A quel punto ho detto no e da lì è iniziato il mio impegno”.

Da lì l’esperienza nel Comitato Giovani Albergatori di Federalberghi Garda Veneto da cui tutto ha avuto inizio.

E’ seguita la rappresentanza della Regione a livello nazionale. E ora il salto.

“Questa nomina porta con sé una serie di obiettivi. Il più importante riguarda la formazione. Dobbiamo trasmettere ai giovani la passione per il settore dell’ospitalità, soprattutto adesso che viviamo in un mondo che va troppo veloce. Il settore alberghiero non funziona così, non porta soddisfazioni facili. Bisogna essere lungimirante, le soddisfazioni arrivano solo se si è capaci di fare un investimento a lungo termine”, spiega Zeitler.

E poi i ringraziamenti.

“Dobbiamo ringraziare i senior che hanno immaginato il futuro e hanno investito pensando a noi. Ora siamo noi dobbiamo avere la stessa visione. Dobbiamo creare nuove leve pronte a sostituirci”.

“Vorrei ringraziare Fabio Raimondo (Presidente Nazionale Giovani Albergatori Federalberghi) per la fiducia e poi i “Miei”, quelli che mi hanno spinto, il Presidente Ivan De Beni e il Direttore Mattia Boschelli”.

21Lug

FEDERALBERGHI, UN ACCORDO PER RENDERE IL TURISMO GREEN ARRIVA L’APP CHE MONITORA L’IMPATTO AMBIENTALE DEGLI HOTEL OTTO MINUTI AL GIORNO PER PUNTARE SULLA SOSTENIBILITÀ

21 Luglio 2025 fgv-editor 64

Federalberghi Garda Veneto e Garda Green hanno dato vita ad un progetto indirizzato ad una gestione sempre più sostenibile del turismo. Per gli hotel e le strutture ricettive associate sarà possibile dotarsi di un’app capace di misurare parametri chiave come emissioni di CO2, consumi energetici e idrici, gestione rifiuti. Il progetto presentato ieri al Palace Hotel San Pietro di Bardolino.

Un’app capace di misurare parametri chiave come emissioni di CO2, consumi energetici e idrici, gestione rifiuti. E’ il cuore di PUNTO ZERO, un progetto voluto e realizzato da Federalberghi Garda Veneto, insieme a Garda Green Club, e che consentirà agli hotel che lo vorranno di ottenere uno screening del proprio livello di impatto ambientale, passo necessario per arrivare ad una gestione sempre più sostenibile delle attività turistiche.

Il progetto è stato presentato nella giornata di ieri, venerdì 18 luglio, al Palace Hotel San Pietro di Bardolino.

A testimoniare la volontà delle amministrazioni di fare la loro parte in quest’era di transizione, molti amministratori del territorio tra cui il Sindaco di Bardolino Daniele Bertasi.

“Da oggi le nostre aziende avranno la possibilità di avere una fotografia del loro impatto ambientale grazie ad una realtà importante e ormai consolidata come Garda Green Club”, spiega Mattia Boschelli, Direttore di Federalberghi Garda Veneto. “Siamo felici di poterle supportare in un passaggio ormai dovuto. La sostenibilità è ora fondamentale, per l’Europa, per i clienti che scelgono più volentieri mete sostenibili, per i dipendenti che vogliono lavorare in aziende sostenibili, per il mercato. Ma anche gli istituti di credito che premiano le aziende che sulla sostenibilità investono. E’ un collo di bottiglia e da lì dobbiamo assolutamente passare”.

Ma cos’è in concreto PUNTO ZERO?

A spiegarlo è Davide Fumaneri, Direttore di Garda Green Club, un marchio di sostenibilità che possono ottenere gli hotel, i campeggi e i ristoranti del territorio gardesano che sottoscrivono un disciplinare e rispettano i parametri previsti da un preciso documento tecnico.

Il Garda green club è una rete di imprese formalmente costituita che non ha scopo di lucro e come unico obiettivo quello di rendere possibile la sfida della sostenibilità alle aziende sottoscrittrici.

“Punto Zero è la soluzione più semplice che una struttura ricettiva del Lago di Garda può utilizzare – spiega Davide Fumaneri, Direttore Garda Green Club – per avere un’idea precisa del suo livello di impatto ambientale e del suo livello economico-finanziario legato alla sostenibilità culturale, sociale ed economica”.

Si tratta di avviare un processo di raccolta dati fondamentali per la singola struttura e per l’intero territorio.

Otto minuti, ha calcolato Fumaneri, sono quelli che una struttura recettiva dovrebbe “investire” ogni giorno, utilizzando l’app, per poter tenere traccia del proprio impatto ambientale.

Un tempo minimo, un traguardo non più rinviabile.

Una volta che una struttura alberghiera sa quanto impatta cosa può correggere il tiro, dati alla mano.

“Può decidere di intervenire -spiega Fumaneri- su una serie di aspetti che possiamo riassumere in alcuni principali tematiche: rifiuti, acqua, approvvigionamento energetico, efficienza energetica, trasporti e mobilità”.

E se è impensabile un azzeramento dell’impatto ambientale, si parla allora di “compensazione”.

“Compensare vuol dire stimare quello che non riesco a ridurre e poi agire sul mercato per andare a mitigare questo processo”, spiega Fumaneri. “Ad esempio investendo nella rinforestazione dei boschi, investendo in operazioni che possono assorbire carbonio, anche quello che le aziende stesse hanno emesso. Ovviamente non direttamente sul territorio dove operano, ma in un’area limitrofa, in maniera tale che il processo sia virtuoso.

Quindi se da una parte emetto, dall’altra parte posso finanziare le realtà che assorbono queste emissioni”.

E non si tratta più di una scelta. E’ una via, quella della sostenibilità, che deve essere percorsa. E non solo perché lo dice l’Europa.

A spiegarne il valore, durante l’incontro, Beatrice Scappini, consulente di sostenibilità e titolare di un’azienda che di questo si occupa da anni.

“La sostenibilità è un percorso voluto dall’alto -spiega Scappini- ma anche richiesto dalle banche e dal mercato, dai tour operator e dai clienti, i consumatori finali. Sul Lago di Garda è fondamentale perché il punto di attrazione è il territorio e se il territorio non viene tutelato non esiste una possibilità di fatturato futuro”.

“Un progetto come quello presentato oggi va nella direzione giusta perché si parla di sostenibilità ma anche di innovazione”, spiega Scappini. “Si riduce l’impatto rimanendo una meta turistica competitiva a livello mondiale. Non è una cosa da tutti. Credo che questa iniziativa sia fondamentale per l’ambiente e per la continuità dei business”.

A testimoniare l’importanza del progetto Gianluca Ginepro, Direttore Garda Unico, che ha voluto sottolineare come la sostenibilità sia oggi un importante fattore per la promozione del territorio.

Sono i turisti che vogliono e che chiedono mete sostenibili.

Ad elencare poi i dettagli più tecnici del progetto, Carlo Uccelli, Membro Commissione Tecnica Garda Green Club.

A spiegare come il mondo delle Banche sostenga le imprese più sostenibili, grazie anche alle normative premiali europee, il Direttore di Filiale BCC Veneta Alex Bazzoli.

Punto Zero parte ufficialmente oggi.

La speranza è che le strutture recettive collaborino in modo da rendere possibile una prima importante raccolta di dati, e quindi un primo bilancio, per la fine del 2025.

Sarebbe fondamentale, dal lato delle aziende, per poter pianificare gli interventi per la prossima stagione dal punto di vista operativo ed economico finanziario, e dal lato ambientale per iniziare il 2026 con una significativa riduzione dell’impatto ambientale delle singole strutture.

Al termine dell’incontro è stato offerto un aperitivo. Le eccedenze alimentari sono andate, come da recente accordo, alla Caritas Interparrochiale Garda Verona.

“Punto Zero – ha concluso il Presidente di Federalberghi Garda Veneto Ivan De Beni- è solo uno dei tantissimi progetti che abbiamo messo in piedi per tutelare il territorio e per preservare l’ambiente. Mi auguro che non si parli più degli albergatori come di una categoria che sfrutta il territorio senza dare niente in cambio. Noi siamo qui, accogliamo i turisti, diamo loro da mangiare e da dormire, e avendo coscienza di quello che può essere l’impatto ambientale, possiamo anche controllarlo. Ed è in questa direzione che stiamo lavorando”.

Per maggiori informazioni su Garda Green: www.gardagreen.org

11Lug

Sicurezza sulla Strada Gardesana: Federalberghi Garda Veneto scrive ai Sindaci per dire sì a un’azione condivisa

11 Luglio 2025 fgv-editor 57

A seguito degli ultimi tragici episodi avvenuti lungo la Strada Regionale 249, nota come la Gardesana, che hanno colpito duramente le comunità locali in tutta la zona della Riviera degli Olivi, Federalberghi Garda Veneto esprime la propria disponibilità a collaborare attivamente con i Sindaci dei Comuni del Lago di Garda veronese e del suo entroterra per affrontare con urgenza il tema della sicurezza lungo questa direttrice.

L’associazione di categoria, che rappresenta oltre 430 strutture turistico-ricettive distribuite su una ventina di Comuni gardesani, ha inviato una lettera a tutti i primi cittadini della zona per esprimere la propria vicinanza e solidarietà e la disponibilità a partecipare a un tavolo di lavoro congiunto, insieme alle amministrazioni comunali, alla Regione, alle forze dell’ordine e agli enti competenti, finalizzato a individuare interventi concreti e condivisi per aumentare la sicurezza stradale.

«Siamo convinti – dichiara il Presidente di Federalberghi Garda Veneto, Ivan De Beni – che la sicurezza lungo la Gardesana sia una priorità non più rinviabile. Si tratta della tutela dei residenti e di quella dei tanti ospiti che scelgono il nostro Lago come meta turistica, contribuendo in modo determinante alla sua economia. È giusto quindi che anche la nostra categoria, da sempre attenta al territorio, si faccia parte attiva in questo percorso».

Federalberghi Garda Veneto è costantemente impegnata da anni ad alleggerire il traffico veicolare attraverso iniziative mirate, contribuendo a costruire un modello di mobilità più sostenibile e sicuro. Ne sono esempio la collaborazione con ATV – Azienda Trasporti Verona, per potenziare e promuovere l’uso del trasporto pubblico locale da parte dei turisti e per operazioni co-finanziate come Opera Bus Service, la navetta dedicata che collega il Lago di Garda con l’Arena di Verona e ritorno durante tutta la stagione lirica, consentendo di godersi gli spettacoli senza toccare l’auto.

E poi il portale Bike & Trekking Lago di Garda Veneto, con 65percorsi di 13comuni ideato per incentivare la mobilità lenta, valorizzando percorsi cicloturistici e pedonali che permettano di vivere il territorio in modo responsabile, senza ulteriore pressione veicolare sulle strade.

«Crediamo che investire nella mobilità alternativa e nel trasporto pubblico – conclude De Beni – sia un tassello fondamentale per la qualità dell’esperienza turistica e per la sicurezza di chi ogni giorno percorre la Gardesana. Per questo siamo pronti a fare la nostra parte, insieme ai Sindaci e a tutte le istituzioni competenti, con spirito di servizio verso le nostre comunità e il nostro Lago».

04Lug

Federalberghi e Caritas Interparrocchiale Garda-Verona: insieme per aiutare

4 Luglio 2025 fgv-editor 112

Al l via il nuovo progetto “Condividi il Buono” per recuperare le eccedenze alimentari del turismo e donarle a chi ha più bisogno, che vive e lavora nel Garda Veneto.

Lo spreco alimentare in Italia vale oltre 13 miliardi di euro all’anno. Grazie a questa nuovo canale, le imprese ricettive associate a Federalberghi Garda Veneto potranno contribuire attivamente e in modo continuativo ad un modello di economia circolare e responsabile, portando all’Emporio “12 Ceste” (con sede a Garda, nel cortile della parrocchia) le eccedenze e le rimanenze alimentari oppure semplicemente donare cibo.

Gesti da poter compiere in vista della chiusura dell’attività ricettiva per i mesi invernali ma anche a stagione turistica in corso, con la consegna presso l’Emporio o un ritiro da concordare per modeste quantità.

L’iniziativa punta così a trasformare lo spreco alimentare in una concreta occasione di sostegno a tutte le famiglie a basso reddito sul territorio e nel raggio d’azione dei Comuni di Lazise, Bardolino, Garda, Torri del Benaco, Costermano sul Garda e San Zeno di Montagna.

«La nostra categoria continua il proprio impegno, che ritorna al territorio e quindi a tutti noi oltre a rafforzare la reputazione come destinazione turistica etica e più sostenibile. – commenta Mattia Boschelli, direttore di Federalberghi Garda Veneto –. Sono inoltre molto contento perché dal prossimo ottobre ci sarà anche la possibilità di donare arredi ed elettrodomestici da parte delle strutture che hanno deciso di rinnovarsi».

Entusiasta don Pierpaolo Battistoli, presidente di Caritas Interparrocchiale Garda-Verona: «La Carità, chiunque sia a farla, è qualcosa che fa stare bene tutti: non solo chi la riceve, ma anche chi la fa. La Carità vera non è quella che facciamo per metterci in mostra però, bensì quella che è generata dal darsi da fare ogni giorno per il bene del prossimo. Siamo grati agli albergatori che decideranno di mettersi in gioco e aiutarci: così si costruisce una comunità più solidale, capace di affrontare insieme anche le nuove povertà».

Gli obiettivi e i benefici che si vogliono raggiungere con il progetto sono molteplici:

Economici: trasformare le eccedenze alimentari in risorsa, con vantaggi diretti anche per le imprese in termini di riduzione dei costi di smaltimento e accesso ai benefici previsti dalla Legge Gadda (L. 166/2016).
Sociali: dare sostegno concreto a famiglie e singoli in difficoltà sul territorio gardesano, migliorando la qualità della loro vita e rafforzando il tessuto sociale.
Ambientali: ridurre i costi e gli impatti dello smaltimento dei rifiuti, abbattendo le emissioni di CO2 e risparmiando risorse preziose.

Inoltre, per riconoscere l’impegno degli imprenditori turistici, in occasione dell’Assemblea Generale dei Soci, a cadenza annuale, verrà nuovamente conferito il Premio Impegno Sociale all’impresa turistica associata che si è distinta maggiormente per spirito solidale e responsabilità ambientale, consegnato assieme a Caritas.

Aggiunge Luigi Zermini, volontario attivo Caritas e presidente dell’Associazione Albergatori di Garda e Costermano sul Garda: «Gli imprenditori turistici del nostro Lago hanno sempre fatto tanto, spesso lontano dai riflettori. Con questo progetto vogliamo dare maggiore continuità e struttura a questo impegno verso la nostra comunità».

Nella foto, da sinistra: don Pierpaolo Battistoli, presidente di Caritas Interparrocchiale Garda-Verona; il nostro direttore Mattia Boschelli 

e Luigi Zermini, presidente dell'Associazione Albergatori Garda e Costermano sul Garda e attivo volontario Caritas.

Orari Emporio 12 Ceste

Lunedì 8 :30-11 :00

Mercoledì 14 :30-17 :30

Venerdì 14 :30-17 :30

Mese di agosto aperti fino al giorno 6 e poi riapertura a settembre.

Contatti Caritas Interparrocchiale Garda-Verona

Tel. 345 4268687

Mail: ascoltocaritas@parrocchiagarda.com

Per eventuali erogazioni liberali

IBAN IT24 Z083 1559 4600 0000 0230 724

18Giu

IL VINO DEI SALESIANI E DEI RAGAZZI CANTINIERI FEDERALBERGHI GARDA VENETO STRINGE UN ACCORDO CON L’ISTITUTO TUSINI LA SCUOLA VITIVINICOLA PIU’ INNOVATIVA D’ITALIA DE BENI: E’ IL NOSTRO INVESTIMENTO SUL FUTURO

18 Giugno 2025 fgv-editor 49

Federalberghi Garda Veneto ha siglato un accordo con l’Istituto professionale Salesiano Tusini di Bardolino per facilitare l’ingresso nelle aziende del territorio degli studenti iscritti all’ innovativo corso vitivinicolo della scuola. Federalberghi promuoverà anche le quattro etichette realizzate nell’Azienda Agricola che i Salesiani hanno aperto perché i ragazzi potessero esercitarsi sul campo.

Da una parte c’è una scuola, unica in Italia, completamente dedicata al mondo vino e che forma i ragazzi alla professione di cantiniere. E’ l’Istituto Professionale Salesiano Tusini di Bardolino, una scuola che il vino addirittura lo produce: quattro etichette giudicate di tutto rispetto da esperti del settore.

Dall’altra parte c’è Federalberghi Garda Veneto, che con questa scuola ha deciso di stringere un accordo per non lasciarsi scappare gli studenti una volta giunti al termine del loro percorso di formazione. E che quei vini ha deciso di promuoverli.

La partnership è stata presentata all’Istituto Tusini di Bardolino nella mattinata di ieri, martedì 17 giugno.

Ad aprire l’incontro, e a testimoniare la vicinanza e la soddisfazione dell’amministrazione comunale per un lavoro di squadra che avrà sicure ricadute positive sul territorio, il Sindaco di Bardolino Daniele Bertasi.

“Sono due i motivi che ci hanno portati a stringere questo accordo”, spiega il Presidente di Federalberghi Garda Veneto Ivan De Beni – “Il primo è che con i Tusini chiudiamo un cerchio, quello dei tanti istituti con i quali già da anni collaboriamo per avvicinare i giovani alle aziende del nostro territorio. Parliamo tanto di nuove generazioni, di inserirle all’interno del comparto turistico, ma il rischio è che restino solo parole. Queste convenzioni sono il nostro investimento sul futuro. Il secondo motivo è collegato all’enogastronomia, perché il turismo sul Lago non è solo legato alla balneazione ma è sempre di più far conoscere i nostri prodotti. Il fatto che l’Istituto abbia addirittura una propria produzione di vini, e che metta i ragazzi nelle condizioni di vivere il mondo del vino completamente, ci spinge a voler promuovere queste quattro nuove etichette e tutto il lavoro che c’è dietro”.

Le quattro etichette vengono prodotte dall’ Azienda Agricola Tenute Giuliari Don Bosco nata pochi anni fa proprio per dare un posto dove lavorare ai ragazzi e per valorizzare i terreni donati ai Salesiani dalla Contessa Elena Giuliari.

I ragazzi non producono tecnicamente il vino, che viene prodotto da professionisti, ma assistono e prendono contatto con la parte produttiva che ovviamente è fondamentale ai fini della formazione. Partecipano alla potatura, trattamento e vendemmia, collaborano alla conduzione dei macchinari, al controllo delle fasi di vinificazione e a tutte quelle di gestione della cantina.

La commercializzazione delle quattro etichette andrà a sostenere tutte le attività realizzate dai Salesiani, in ambito non solo di formazione professionale, come ha spiegato durante l’incontro Matteo Bortoletto, il Direttore laico della Casa Salesiana di Bardolino.

Etichette scoperte pochi anni fa dal giornalista, scrittore ed esperto di vino Angelo Peretti che le propose ad una platea di giornalisti internazionali in una degustazione alla cieca. Riscossero un incredibile successo.

“Quello che ho in mano è uno dei vini realizzati da questa grande avventura salesiana nel mondo del vino”, spiega Angelo Peretti. “E’ un 100% Corvina, che è il vitigno tipico della provincia veronese, e devo dire che è un grandissimo vino territoriale, è assolutamente quello che mi aspetto da una Corvina veronese della cerchia morenica più esterna, quella più verso il Monte Baldo. A queste note meravigliose di sale che deriva dalle Dolomiti, dai blocchi portati giù dai ghiacciai durante le glaciazioni, dal clima mediterraneo, e da queste prerogative della Corvina veronese, piccoli frutti, arancia sanguinella, mandarino. E’ un vino bellissimo da usare sia d’inverno sulle carni sia d’estate sul pesce di lago. Chi lo produce sta facendo un ottimo lavoro e se tanto mi da tanto questi ragazzi quando entreranno nelle cantine porteranno un grandissimo valore aggiunto alle aziende in cui andranno a lavorare”.

Oggi sono 220 gli studenti iscritti al percorso vitivinicolo, una sessantina tra il primo e il terzo anno. Una decina ha deciso di specializzarsi ulteriormente proseguendo con il quarto.

Una scuola, si diceva, innovativa e unica in Italia.

“Il nostro corso – spiega Michele Gandini, Direttore della Scuola di Formazione Professionale Tusini di Bardolino- parte dalla vigna e riguarda quindi l’agronomica, l’attività in cantina, la formazione dei ragazzi alla professione del cantiniere, ma poi prosegue anche con un quarto anno che si concentra sull’analisi e degustazione dei vini, sull’ accoglienza in cantina”.

“L’accordo con Federalberghi -prosegue Gandini- è molto importante per noi perché significa vicinanza delle aziende, del territorio. Un aiuto concreto per portare avanti questo percorso di formazione. I ragazzi, una volta usciti da qui, potrebbero andare a lavorare nelle piccole, medie e grandi cantine perché le competenze che forniamo sono trasversali”.

Presenti all’incontro anche il Presidente dell’Associazione De Gustibus di Bardolino, Massimo Pietralunga, che riunisce bar e ristoranti di Bardolino e che ha testimoniato l’intenzione di veicolare il lavoro vitivinicolo dei Salesiani, e Corinna Gianesini, sommelier e rappresentante veneta dell’Associazione Donne del Vino. Associazione che porta avanti un progetto per l’inserimento del vino all’interno degli istituti di formazione professionale e che ha da poco attivato sette borse di studio per aspiranti sommeliers selezionate in collaborazione con gli Istituti Alberghieri e Turistici Italiani.

Contatti per acquistare il vino o per visite in azienda agricola:

Ispettoria Salesiana San Marco

Tusini – Bardolino

045-6211310

Economo@salesianibardolino.it

09Giu

Federalberghi Garda Veneto e Ospedale Pederzoli: una rinnovata alleanza per l’assistenza sanitaria in vacanza

9 Giugno 2025 fgv-editor 63

Le due realtà rafforzano la partnership strategica per promuovere maggiormente i servizi sanitari ai turisti e soddisfare così le richieste delle aziende ricettive di tutto il Garda Veneto.

Si parte con una informativa dettagliata agli oltre 430 soci Federalberghi Garda Veneto che illustra quello che l’ospedale può fare oggi anche per i turisti in visita bisognosi di cure sanitarie ovvero:
– la possibilità di vedere in real time dal proprio smartphone l’affluenza al Pronto Soccorso di Peschiera del Garda, attraverso un Qrcode che esprime il numero di persone in attesa e i codici di priorità. Uno strumento prezioso per gestire con maggiore consapevolezza le necessità mediche.
– inoltre il servizio di emodialisi (su prenotazione) e altre prestazioni ambulatoriali di altissimo livello, che possono essere integrate nel percorso di cura quotidiano o settimanale degli ospiti. L’obiettivo è la continuità assistenziale anche durante le vacanze, in serenità.

«Siamo sempre più orientati a sostenere i nostri Soci per servizi o iniziative che riguardano la qualità del soggiorno dei loro ospiti. Personalmente sono molto soddisfatto che per merito del Dr. Mantoan ed al suo team si possa oggi iniziare insieme un progetto di turismo sanitario, grazie alle eccellenze che la Pederzoli riesce ad esprimere.», dichiara Mattia Boschelli, Direttore di Federalberghi Garda Veneto. «In questo modo ci dirigiamo anche verso un progetto di promozione turistica che vede nell’integrazione tra ospitalità e servizi sanitari una leva strategica per attrarre una clientela sempre più attenta alla salute e al benessere.»

L’Ospedale Pederzoli fondato nel 1947, oggi è guidato dal Dr. Domenico Mantoan — Amministratore delegato dell’Ospedale Pederzoli e già Direttore Generale dell’Area Sanità e Sociale della Regione Veneto e Direttore Generale di AGENAS — vanta un organico di oltre 1.400 professionisti medici e sanitari davvero multilingua, 27 unità operative, 327 posti letto e più di 1 milione di prestazioni ambulatoriali erogate ogni anno e molte convenzioni attive con fondi assicurativi esteri.

«Il nostro ospedale rappresenta un importante punto di riferimento per la salute dei cittadini del territorio così come che per i numerosi turisti che ogni anno scelgono il Lago di Garda per le loro vacanze – dichiara il Dottor Domenico Mantoan –. Per questo motivo sono particolarmente soddisfatto di rinnovare la collaborazione con Federalberghi. Quella di oggi è solo la prima di una serie di iniziative che vedranno il nostro Ospedale e Federalberghi lavorare insieme per garantire un’offerta sanitaria sempre più vicina alle esigenze delle persone, siano essi residenti o visitatori».

L’accordo, che in passato ha supportato l’emergenza sanitaria da Covid-19 con la prima convenzione a livello nazionale per test sierologici e tamponi per il comparto turistico, oggi si evolve per consolidare un’offerta sanitaria d’eccellenza, ampliando le opportunità di cura per i turisti e rafforzando il binomio tra accoglienza di qualità e sicurezza sanitaria sul territorio del Garda Veneto.

CONTATTI PEDERZOLI:
Centralino informazioni: 0456449111
Telefono URP: 045 6449285 (09:00-13:00)
045 6444304 (14:00-16:00)
Ubicazione URP: Ingresso 1 dell’ospedale
Sportello Accettazione: Ingresso 1, dal lunedì al venerdì 08:00-19:00

Nella foto, da sinistra: il Dottor Domenico Mantoan, AD dell'Ospedale Pederzoli di Peschiera d/G 
e il Direttore di Federalberghi Garda Veneto Mattia Boschelli.

05Giu

FEDERALBERGHI FA CAUSA A BOOKING PER AVER IMPOSTO PREZZI E COMPORTAMENTI AGLI ALBERGATORI DE BENI: “I CLIENTI PENSANO DI RISPARMIARE USANDO LA PIATTAFORMA MA NON E’ COSI’”

5 Giugno 2025 fgv-editor 52

Federalberghi Garda Veneto si unisce alla battaglia di Federalberghi Nazionale che ha messo in piedi un’azione legale collettiva contro Booking per pratiche anticoncorrenziali. De Beni: “Impossibile per noi praticare ai clienti un prezzo inferiore a quello messo su Booking”

Gli albergatori italiani contro Booking.com.

E’ stata infatti messa in piedi un’azione legale collettiva, promossa da Federalberghi insieme a HOTREC (l’associazione europea dell’ospitalità) e ad altre organizzazioni di categoria di 25 Paesi europei, che punta a ottenere un risarcimento economico per i danni provocati – secondo i promotori – da anni di pratiche anticoncorrenziali da parte della nota piattaforma di prenotazioni online.

Pratiche che avrebbero condizionato il mercato con perdite per gli albergatori e costi maggiori per i clienti.

L’azione arriva a pochi mesi dalla sentenza della Corte di giustizia dell’Unione europea, pronunciata il 19 settembre 2024, che ha stabilito come le cosiddette “clausole di parità tariffaria” imposte da Booking.com abbiano violato le regole comunitarie sulla concorrenza.

In campo è scesa anche Federalberghi Garda Veneto che invita tutte le strutture ad unirsi in questa battaglia legale.

“Crediamo sia arrivato il momento di farsi restituire il maltolto, chiamiamolo così”, dice De Beni- “Stiamo cercando di sensibilizzare le strutture a unirsi in questa lotta. L’11 giugno ci sarà il direttivo nazionale a Roma, raccoglieremo tutte le schede per fare massa critica e partecipare a questa azione contro Booking”

Ma esattamente cosa è successo negli ultimi vent’anni?

“Booking non è più quello che era all’inizio”, spiega De Beni. “All’origine era una semplice intermediazione per avvicinare il cliente alla struttura. Con il passare del tempo ha però sempre di più invaso il mercato, condizionandolo, e imponendo agli albergatori il comportamento da tenere”.

“Le clausole a cui si fa riferimento -spiega De Beni- hanno di fatto impedito agli hotel di proporre sul proprio sito o su altre piattaforme tariffe migliori rispetto a quelle pubblicate su Booking.com. Questo ha portato le strutture ricettive a perdere il controllo sui propri prezzi e sulla possibilità di vendere direttamente al cliente, subendo un danno economico non trascurabile”.

Ma non è solo l’albergatore a perderci.

“Noi paghiamo a Booking una commissione, che a seconda dei mercati varia dal 15% al 20% del prezzo totale della camera”, spiega Giovanni Lonardelli, Presidente degli Albergatori di Bardolino.

“Ci tengo a sottolineare che questa commissione grava anche sulla parte di Iva, cioè noi la paghiamo sul prezzo totale, non sul netto che l’albergo incassa ma sul lordo compreso di IVA. Questa novità che ha portato Federalberghi a muoversi ci dà la possibilità di essere più competitivi, il che non vuol dire necessariamente avere dei margini maggiori. Prima eravamo obbligati ad avere una parità tariffaria, da oggi invece possiamo anche fare un prezzo un po’ più basso che da un lato ci permette di guadagnare un po’ di più noi ma soprattutto di un trattamento di favore ai nostri clienti”.

Impossibile ovviamente prescindere da Booking, una vetrina mondiale che dà la possibilità a qualsiasi realtà turistica ricettiva di farsi conoscere.

L’unica via è quella di fidelizzare i clienti e spingerli a prenotare direttamente.

Cosa che ancora in pochi fanno. Per comodità e per la convinzione che così si risparmi.

“Ci sono persone che lo usano come motore di ricerca e quindi ci troviamo spesso a pagare una commissione alta su un cliente abituale, che magari coccoliamo da generazioni e non siamo nemmeno in grado di fargli un trattamento di favore”, conclude Lonardelli.

“Tanti pensano di risparmiare, usando Booking”, conclude De Beni. “La realtà è che quando i clienti vengono da noi direttamente abbiamo la possibilità di offrire loro condizioni molto più vantaggiose”.

20Mag

Un ponte tra scuola e territorio: siglato accordo tra Federalberghi Garda Veneto e l’Istituto di Istruzione Superiore Marie Curie – Garda Bussolengo

20 Maggio 2025 fgv-editor 54

Il nuovo accordo di partenariato tra l’Associazione che rappresenta oltre 430 strutture ricettive distribuite in 20 Comuni della sponda veronese del Lago di Garda e suo entroterra con l’Istituto di Istruzione Superiore “Marie Curie” di Garda e Bussolengo è finalizzato ad avvicinare i giovani al mondo del lavoro e formare figure professionali pronte a inserirsi nel settore.

«Come Associazione di categoria, siamo impegnati da tempo nella costruzione di sinergie con le scuole del territorio per rispondere concretamente a una delle esigenze più pressanti delle imprese, ovvero la disponibilità di risorse umane formate, motivate e consapevoli del valore e delle opportunità offerte dal comparto turistico – dichiara Ivan De Beni, Presidente di Federalberghi Garda Veneto. – Questa nuova collaborazione con l’Istituto Marie Curie rappresenta per noi un altro passo fondamentale in questo senso, per offrire alle nostre aziende risorse giovani e formate. Inoltre, cerchiamo di avvicinare i ragazzi alle competenze reali richieste dal settore turistico e instillare fin da subito la cultura dell’ospitalità, dando loro strumenti per costruirsi un futuro professionale».

L’accordo con l’Istituto Marie Curie – scuola dinamica e attenta al territorio, con un’offerta formativa che copre tre aree: liceo, istituto professionale e istituto tecnico, ognuna con diversi indirizzi – prevede il sostegno verso iniziative educative e culturali sul territorio, con il coinvolgimento di imprese, ditte, aziende e professioni, in sinergia con quanto rappresentato dalla Federazione sul territorio. Inoltre, la costruzione di percorsi di PCTO e stage, con il coinvolgimento delle aziende e incontri a scuola con i giovani professionisti del settore grazie al coinvolgimento del Comitato Giovani Albergatori Garda Veneto.

«Teniamo molto a questa nuova partnership – commenta la Dirigente Scolastica, prof.ssa Anastasia Zanoncelli – e a portare avanti la nostra azione formativa sul territorio, anche in collaborazione con le federazioni rappresentative delle diverse realtà produttive, soprattutto perché vogliamo far capire agli alunni, e non solo, che la scuola non è una realtà separata rispetto al resto, ma deve essere partecipe del tessuto sociale ed economico dove si trova. Siamo per questo molto soddisfatti di questo accordo con Federalberghi Garda Veneto, perché ci permetterà di far comprendere ai nostri ragazzi che nell’indotto generato dal turismo ci sono competenze tecniche specifiche, certo, ma anche competenze collaterali che risultano oggi più che mai necessarie e che possono arrivare da indirizzi anche diversi da quello prettamente alberghiero».

A rafforzare il messaggio è anche Luigi Zermini, Presidente dell’Associazione Albergatori di Garda e Costermano sul Garda, e membro del Consiglio Direttivo di Federalberghi Garda Veneto: «Oggi è più che mai fondamentale connettere i diversi percorsi di studio della Scuola Secondaria di Secondo Grado con le realtà produttive sul territorio. Il nostro, che ha una spiccata vocazione turistica, presenta per questo tratti dinamici: il turismo si sta legando sempre più a nuovi trend e a nuove tecnologie. Non è più solo legato all’operatività tout court, ma abbisogna che vengano comprese le complessità sociali e del territorio».

Federalberghi Garda Veneto conferma, così, la propria volontà di essere parte attiva nel costruire il futuro del turismo, attraverso collaborazioni strategiche con il mondo della scuola, per tutelare e rafforzare le imprese associate e valorizzare il capitale umano del territorio.

19Mag

Il Cammino dell’Ospitalità Gardesana: un pellegrinaggio tra accoglienza, spiritualità e gratitudine

19 Maggio 2025 fgv-editor 42

Si è svolto domenica 18 maggio 2025 il primo Cammino dell’Ospitalità Gardesana, un pellegrinaggio ideato e promosso da Federalberghi Garda Veneto in collaborazione con l’ULSS 9 Scaligera, nell’ambito del progetto regionale “Turismo Sociale e Inclusivo nel Veneto”. L’evento ha segnato una tappa significativa nel cammino dell’associazione, che quest’anno celebra il cinquantesimo anniversario dalla fondazione, in un momento storico che coincide anche con l’Anno del Giubileo della Speranza.

Il programma si è svolto come previsto, con una partecipazione sentita e ordinata. Alle prime luci dell’alba, i partecipanti si sono ritrovati presso il Museo Civico di Villa Carlotti per ammirare da vicino uno dei capolavori più intensi della scultura veronese medievale: il Compianto sul Cristo Morto. A guidarli, il Sindaco di Caprino Veronese Giuseppe Armani, che ha raccontato con passione la storia e il significato di questo gruppo scultoreo trecentesco: «È un’opera che parla con la pietra. Siamo orgogliosi di poterla simbolicamente offrire come punto di partenza di questa iniziativa, in cui il nostro territorio diventa ponte tra spiritualità, accoglienza e bellezza».

Subito dopo la visita, è iniziato il pellegrinaggio verso il Santuario della Madonna della Corona, lungo un percorso di dieci chilometri, guidati da Fanny Bronzo della Pro Loco di Caprino Veronese. Il gruppo ha portato con sé il vessillo dell’Associazione di categoria e la bandiera che raccoglie tutte le bandiere delle più di 56 diverse nazionalità che nel 2024 hanno visitato il territorio gardesano.

«Questo cammino nasce da una riflessione profonda: dopo cinquant’anni di lavoro nel turismo, volevamo ringraziare non solo i turisti, ma anche chi li accoglie», ha dichiarato Ivan De Beni, presidente di Federalberghi Garda Veneto. «Abbiamo scelto Caprino e il Santuario per ribadire la centralità dell’entroterra e perché oggi, più che mai, il turismo deve essere anche occasione di incontro, inclusione e consapevolezza».

All’arrivo a Spiazzi, il gruppo di pellegrini si è fermato per un piccolo ristoro gentilmente organizzato dal Gruppo Alpini di Spiazzi. Giunti al Santuario, i pellegrini sono stati accolti dalle melodie del Quartetto “Il Pentagramma” di Torri del Benaco, che ha accompagnato l’attesa con un repertorio di canti popolari e spirituali.

«Il nostro quartetto – ha spiegato Flavio Boschelli, direttore del coro – si propone di portare emozioni e canti dei maestri Bepi De Marzi, Marco Maiero e di Padre Turoldo. Canti che si rivolgono al popolo e alla gente, fatti di semplicità e proprio per questo così potenti e in grado toccare corde profonde».

La celebrazione eucaristica, presieduta da Mons. Martino Signoretto, rettore del Santuario, ha visto la partecipazione attiva dell’Associazione di categoria: all’altare è stata esposta una bandiera che racchiude i colori delle più di 56 nazioni che hanno visitato il Garda Veneto nel 2024. Un gesto simbolico, ma profondamente eloquente. «Questa bandiera – ha detto Signoretto – ci ricorda che l’ospitalità è, prima di tutto, un atto di apertura all’altro. È la prova della maturità di un territorio e della sua gente».

Durante l’omelia, il rettore ha sottolineato come la misura dell’amore umano si riconosca nella capacità di empatia. «Gesù ci ha lasciato un comandamento nuovo: amatevi gli uni gli altri come io ho amato voi. E in un tempo in cui il turismo rischia di essere solo consumo, eventi come questo ci riportano all’essenziale: all’incontro».

Anche la messa ha avuto un carattere partecipato: il presidente De Beni ha letto le preghiere dei fedeli, tra cui una dedicata agli operatori turistici, affinché possano vivere il loro lavoro come servizio e occasione di relazione, nel segno della condivisione e dell’inclusione.

Al termine della celebrazione, i partecipanti si sono spostati al vicino Parc Hotel San Pietro a Spiazzi, dove sono stati accolti con un rinfresco preparato dai gestori, che hanno anche aperto le porte della struttura per una visita guidata. Il rientro a Caprino è stato reso possibile grazie al servizio navetta messo a disposizione dalla Caritas Vicariale del Lago Veronese.

Tra i partecipanti alla giornata erano presenti anche il presidente dell’Associazione Albergatori di Garda e Costermano Luigi Zermini, il presidente dell’Associazione Albergatori di Torri del Benaco Mirko Lorenzini, la vicesindaca di Castelnuovo del Garda Silvia Fiorio, e la sindaca di Ferrara di Monte Baldo Carla Giacomazzi.

«La stagione turistica è appena iniziata – ha ricordato Fiorio – e momenti come questi ci riportano al senso più vero dell’ospitalità. È bello che oggi, grazie a Federalberghi, si sia data anche una dimensione spirituale a tutto questo. L’anno giubilare ci offre una cornice perfetta per riflettere su come accogliere con rispetto e attenzione ogni persona che visita il nostro territorio».

Carla Giacomazzi ha sottolineato l’importanza della collaborazione tra enti e istituzioni: «È un onore essere qui oggi e portare il saluto del mio Comune, che ospita il Santuario della Madonna della Corona sul proprio territorio. Lavorare insieme per la valorizzazione di ogni forma di turismo, compreso quello religioso, è fondamentale per promuovere una visione inclusiva e sostenibile della nostra destinazione».

In conclusione, il presidente Ivan De Beni ha tracciato un bilancio della giornata: «È stato un cammino semplice, ma ricco di significato. Un modo per dire grazie, per condividere, per sentirsi parte di una comunità. Oggi abbiamo portato la nostra bandiera non solo per ricordare i turisti che ci visitano, ma per testimoniare che l’ospitalità è, prima di tutto, un valore umano. Continueremo a lavorare per un turismo sempre più consapevole, accessibile, autentico».

Un’esperienza che si è iscritta con forza nei cuori di chi ha partecipato, e che rappresenta un punto di partenza per nuove iniziative, sempre più inclusive e radicate nel territorio.

14Mag

A PIEDI AL SANTUARIO PER DIRE GRAZIE A TURISTI E RESIDENTI FEDERALBERGHI VA IN PELLEGRINAGGIO E LO FA INSIEME ALL’ULSS9 “PERCHE’ TUTTI POSSANO PARTECIPARE” FORNITA ASSISTENZA A CHI NE AVRA’ BISOGNO

14 Maggio 2025 fgv-editor 59

Domenica 18 alle ore 6 dal Compianto di Caprino partirà il primo “Cammino dell’ospitalità gardesana” voluto da Federalberghi Garda Veneto e organizzato insieme all’Ulss9 nell’ambito del progetto “Turismo Sociale e Inclusivo Veneto”. Chi vorrà partecipare, anche con disabilità, potrà farlo chiedendo assistenza.

Si parte alle sei della mattina di domenica 18 maggio dal Compianto sul Cristo morto, opera custodita a Caprino Veronese e dal forte valore simbolico.

Si arriva a Spiazzi dove alle 9.30 è previsto il ritrovo generale per chi non vuole affrontare il percorso a piedi, di 10 chilometri per 700 metri di dislivello, ma solo assistere alla messa in programma per le 10 al Santuario della Madonna della Corona.

Alle 12.30 un momento conviviale offerto al Parc Hotel San Pietro di Spiazzi.

Un pellegrinaggio voluto e organizzato da Federalberghi Garda Veneto per ringraziare non solo i turisti ma chi “se ne fa carico”, prima di tutti i residenti del territorio gardesano e dell’entroterra.

Un pellegrinaggio che avrà qualcosa in più grazie alla partecipazione dell’Ulss9 che l’ha inserito tra gli appuntamenti del progetto regionale “Turismo Sociale e Inclusivo Veneto” che intende valorizzare l’accessibilità e l’inclusione sociale per chi vive nel territorio veronese ma anche per i turisti diversamente abili e per le loro famiglie.

L’Ulss9 ha esteso l’invito a tutti i partner del progetto e chiunque vorrà partecipare riceverà l’assistenza adeguata e su misura. Saranno presenti volontari per aiutare persone con disabilità e a seconda delle richieste che perverranno si deciderà che tipo di assistenza mettere in campo.

l tempo per dare la propria adesione scade il 16 di maggio, per dare appunto agli organizzatori la possibilità di attrezzarsi.

“L’idea del Cammino è nata perché quest’anno ci sono diversi momenti importanti per noi -spiega Il Presidente di Federalberghi Garda Veneto Ivan De Beni. “Compiamo cinquant’anni, un anniversario importante nel quale ricordiamo il percorso fatto fino ad ora, l’evoluzione del turismo e dell’accoglienza. Un anniversario che capita durante il Giubileo. Volevamo quindi ringraziare i nostri turisti, pensate che 56 nazioni hanno toccato il Lago di Garda in questi anni, ma anche chi vive in questo territorio e quindi accoglie e se ne fa carico. Abbiamo scelto Caprino e il Santuario per sottolineare l’attenzione che il turismo gardesano rivolge sempre di più all’entroterra”.

E il “matrimonio” con l’Ulss e il progetto di inclusione non capita certo a caso.

“Stiamo vivendo momenti di grande riflessione e anche fragilità”, dice De Beni. “Il nostro territorio è un contenitore che non può essere riempito troppo. Dobbiamo pensare a che turismo vogliamo. Credo che la chiave sia proteggere la sostenibilità, non solo ambientale ma anche di chi vive in questo territorio”.

Il Cammino di domenica, come si diceva, fa parte di un più ampio progetto regionale dedicato all’inclusività e all’accessibilità.

“Il ruolo dell’Ulss – spiega la Direttrice Generale dell’Ulss9 Patrizia Benini – è quello sicuramente di fare da ponte tra le esigenze di persone diversamente abili e le opportunità che la società offre. In questo caso, come in tanti altri ambiti, si fa carico di chi ne ha bisogno dando informazioni e assistenza. Nel caso specifico chi avrà comunicato la propria partecipazione verrà assistito con i mezzi che metteremo a disposizione”.

Non è possibile ora dire quali e quanti perché varieranno a seconda delle esigenze di chi farà richiesta di partecipazione.

C’è però da dire che l’accessibilità è un tema molto sentito al Santuario.

“Il Santuario è un luogo estremo, viene chiamato “la meteora greca del nord”, per cui arrivarci non è così semplice nemmeno per chi è normodotato”, spiega il Rettore del Santuario della Madonna della Corona Martino Signoretto.

“Ci sono vari cammini a piedi ma è possibile avvicinarsi anche con i mezzi. C’è sempre a disposizione una navetta attrezzata per le carrozzine che raggiunge il punto più vicino al Santuario e poi, da quello fino alla Basilica, non c’è uno scalino. Infine c’è un ascensore molto grande, chiamiamolo ascensore da ospedale, per capirci, che può portare fino su alla Basilica”.

E c’è di più.

“Negli anni -spiega Monsignor Signoretto- sono nati dei gruppi di aiuto, dei volontari che fanno una cosa incredibile. Si prendono talmente a cuore chi è in carrozzina, chi ha delle difficoltà, che li accompagnano personalmente a vedere tutto il Santuario, rimuovono tutti gli ostacoli possibili per fare in modo che chiunque possa avere un’esperienza”.

“Siamo orgogliosamente il punto di partenza di questa bella iniziativa -dice il Il Sindaco di Caprino Veronese Giuseppe Armani– e ci tengo a soffermarmi proprio sul tema dell’ospitalità perché vorrei che le persone venissero a Caprino non come turiste ma proprio come ospiti. E’ un piacere per noi essere un ponte di collegamento tra il Lago e il Santuario. Lo siamo con le nostre eccellenze. Con il nostro territorio che è ricco di arte e di cultura e di natura. Il Compianto è un nostro orgoglio e siamo felici di poterlo simbolicamente prestare a questa manifestazione di ringraziamento e inclusione”.

La Camminata dell’Ospitalità gardesana è un’edizione numero uno. Nelle intenzioni di Federalberghi Garda Veneto ne seguiranno molte altre, sempre sotto il segno dell’inclusività.

Nella foto, da sinistra: Giuditta Tabarelli, componente dell'Esecutivo del Comitato Sindaci Distretto 4 di Ulss9 scaligera; 

il nostro presidente, Ivan De Beni; la direttrice di Ulss9 Scaligera, Patrizia Benini; il sindaco di Caprino V.se, Giuseppe Armani; 

la vicesindaca e assessora alla Cultura Erica Vianini e il rettore del Santuario della Madonna della Corona, Monsignor Martino Signoretto.

29Apr

FEDERALBERGHI A SCUOLA CON “ESSERE UMANI”, IL CORSO SULLE COMPETENZE RELAZIONALI PER FORMARE IL PERSONALE DI DOMANI “PERCHE’ LAVORARE NON E’ SOLO SAPER PORTARE UN PIATTO”

29 Aprile 2025 fgv-editor 50

Due giorni di lezione e tre settimane di stage nelle imprese del territorio. E’ il corso di formazione dedicato alle competenze relazionali voluto e organizzato da Federalberghi Garda Veneto per gli studenti delle quarte dell’Istituto Alberghiero Carnacina di Bardolino. A fine stagione la stessa formazione la faranno gli imprenditori. Boschelli: “Chiediamo ai ragazzi e alle imprese di mettere al centro il lato umano del lavoro”.

Quando entrate in un hotel, vi capita di guardare la persona che sta alla reception? Che sorriso ha? E’ autentico? E se non lo è, quanto può fare la differenza?

In un ristorante fate caso prima alla qualità del cibo o l’atteggiamento di chi ve lo serve?

Sono alcune delle domande rivolte dalla docente Loredana Pancheri ai ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Bardolino Luigi Carnacina. Una novantina di studenti delle classi quarte che hanno preso parte ad una due giorni di lezione dedicata allo sviluppo delle competenze umane sul posto di lavoro.

Un passaggio teorico, fatto di simulazioni, riflessioni, dibattiti e improvvisazione teatrale, che prelude ad uno stage di tre settimane nelle imprese turistiche del Garda.

Una formazione dal significativo titolo “Essere Umani”, voluta e finanziata da Federalberghi Garda Veneto che ha deciso di fare un passo in più rispetto al modo di considerare il personale chiamato a fare la stagione turistica sul Lago di Garda.

Insomma, che non se ne parli più solo in termini di numeri (spesso insufficienti) e di qualifiche su un pezzo di carta.

Serve anche l’aspetto umano, relazionale. Che è molto più difficile da insegnare. E che però vale tantissimo.

“L’aspetto della persona che mi accoglie, il suo sorriso, l’atteggiamento, la cura. L’ottanta per cento di quello che registriamo è la relazione”, spiega Pancheri. “Ed è biologia, è proprio il funzionamento del cervello che ci orienta su questi aspetti. Solo il 20% del cervello registra dati specifici”.

Per questo motivo la decisione di Federalberghi di investire partendo dalle basi.

“Oggj –spiega Mattia Boschelli, Direttore di Federalberghi Garda Veneto– iniziamo questo nuovo percorso che mira a formare persone, persone di cui abbiamo bisogno nelle nostre aziende non dal punto di vista tecnico ma dal punto di vista della qualità della figura umana. Abbiamo sempre creduto che la dimensione umana fosse fondamentale nel nostro settore, e abbiamo deciso di metterla al centro della formazione. Durante questo corso verranno affrontati aspetti fondamentali: la passione, l’ascolto, la gestione del conflitto”.

E non si tratta di un investimento a senso unico, sui ragazzi, i futuri dipendenti delle imprese gardesane. Gli stessi imprenditori saranno chiamati a misurarsi con il lato umano del lavoro.

“Chiediamo ai ragazzi di fare un passo in più, ma lo chiediamo anche alle nostre imprese”, spiega Boschelli. “A fine stagione abbiamo previsto un momento formativo anche con gli imprenditori. E’ insomma un progetto con una valenza doppia. Per i ragazzi che si preparano ora a iniziare uno stage nelle aziende gardesane e soprattutto per gli imprenditori che dovranno essere pronti ad accogliere questi nuovi professionisti come dipendenti”.

Ma come si insegnano le “competenze umane”?

“Le Humanities – spiega la coach Loredana Pancheri- sono le cosiddette competenze trasversali o soft o invisible skills, come vengono chiamate. Io amo chiamarle competenze reali, sono competenze relazionali, emotive, comunicative, ma anche organizzative, analitiche. Quello che vorrei far capire ai ragazzi è che l’intelligenza emotiva non è una maschera che indossiamo quando lavoriamo, ma è quella parte di noi che sa gestire le proprie emozioni, gestire le relazioni in maniera sociale e professionale.

Non può essere solo insegnata, questo è vero, una persona deve anche avere l’entusiasmo e la motivazione di applicarla, però con la costante applicazione riusciamo a farla diventare una competenza importante”.

Entusiasta l’Istituto Alberghiero Carnacina, destinatario di questa iniziativa.

“Siamo davvero grati a Federalberghi per aver voluto investire sui nostri ragazzi finanziando questo importante corso”, spiega la Vice Dirigente Scolastica.

“Credo che questo sia un esempio di sinergia tra territorio e scuola, tra Federalberghi e il nostro istituto in particolare, davvero significativo. Oltre alle competenze tecniche che la scuola ovviamente dà, è necessario che i ragazzi arrivino nel mondo del lavoro preparati anche dal punto di vista relazionale e umano. Oggi viviamo un momento particolarmente complesso. L’intelligenza artificiale sta entrando nella scuola, noi dobbiamo fare un uso consapevole di tutti questi strumenti ma mantenere viva la parte umana, l’aspetto relazionale è fondamentale. Adesso ancor più di ieri. Ed è un compito al quale non possiamo rinunciare”.

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